Thịt chưa sử dụng hết trong ngày được lưu từ ngày này qua ngày khác, nước sốt được làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc, rau sống chỉ được rửa qua loa.

Thuốc, thực phẩm chức năng từ thảo dược được quảng cáo có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc… nhưng lại không đáp ứng với các bệnh dị ứng. Dùng thuốc tiêu độc bệnh càng nặng hơn thậm chí còn bị ngộ độc thuốc