Với hương vị bắt miệng, dễ bảo quản, tiện dụng, các loại thịt hun khói, thịt muối, xúc xích… ngày càng được ưa chuộng trong danh sách thực phẩm Tết của gia đình Việt. Tuy nhiên, vẫn còn đó những rủi ro về mặt sức khỏe đã được cảnh báo, mà chúng ta chớ nên coi thường.

4 sai lầm dưới đây làm cho món rau củ luộc của gia đình bạn trở nên kém dinh dưỡng và không ngon miệng.

Những loại thực phẩm dưới đây có màu đỏ nhưng không bổ máu bạn không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh.

Có khá nhiều thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin, tốt cho sức khỏe hoặc những 'món' ưa thích của nhiều người như rượu bia, nước trà, đồ ăn nhanh... nhưng lại 'đại kỵ' với người bệnh bị cao huyết áp.

Bạn sẽ có vô vàn lợi ích cho sức khỏe nếu hình thành được thói quen ăn tỏi sống mỗi ngày bởi có rất nhiều tác dụng trong việc phòng, điều trị bệnh tim mạch, ung thư, nhiễm trùng, xương khớp.

Nhiều thực phẩm bạn ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư. Việc nhận biết những thực phẩm gây ung thư sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh hiệu quả hơn.

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó cũng có những thực phẩm chứa chất độc hại mà bạn không hề biết.

Con người ngày càng chuộng xu hướng ăn thực phẩm tươi sống, song thực tế có những thứ bạn cần nấu chín hoặc chế biến kỹ trước khi thưởng thức để không gây hại cho sức khỏe.

Nguyên nhân dẫn đến ung thư ruột chủ yếu đến từ thói quen ăn uống. Lưu ý 5 loại thực phẩm sau để bảo vệ bản thân khỏi các bệnh về đường ruột.

Không ít những thực phẩm quen thuộc hay thậm chí là món ăn yêu thích của nhiều người lại chứa chất độc gây ung thư loại 1.

Hiện nay, số người mắc bệnh ung thư ngày càng gia tăng, các yếu tố gây ung thư rất phức tạp, có yếu tố từ di truyền tự nhiên, có cả các yếu tố tác động từ môi trường bên ngoài…

Theo chuyên gia ẩm thực Trương Lê Nhung (Hà Nội), có một số loại rau, củ, hạt... phải được nấu chín kỹ để cơ thể có thể hấp thu các dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các chất độc.

Bệnh ung thư không chỉ xuất phát từ những yếu tố khách quan mà còn có thể đến từ một số thói quen thường gặp trong cuộc sống hàng ngày.

Chúng ta có thể ngăn ngừa ung thư hiệu quả nếu có một lối sống thực sự lành mạnh, và theo các chuyên gia tế bào ung thư 'sợ nhất' những điều sau.

Luộc rau tưởng là một công việc dễ dàng ai cũng làm được, nhưng nếu luộc rau sai cách không những làm mất chất dinh dưỡng trong rau mà còn rước chất độc gây hại cho sức khỏe.