Một số cách chế biến món thịt ngan dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình của mình ngon tuyệt vời.

Trước đây, do hình dáng cổ quái của loài cá lau kiếng, người ta thường đổ bỏ đi hoặc xay làm thức ăn cho cá, heo, gà… Sau này, khi phát hiện ra cá lau kiếng không những ăn được mà còn rất ngon, bà con miền Tây bắt đầu đổ xô đi bắt và chế biến nhiều món ăn vừa hấp dẫn, lại rẻ tiền, được giới sành điệu ưa chuộng.

Đó là phát biểu của một người yêu ẩm thực, khi ông bày tỏ nguyện vọng muốn được thưởng thức phở bò Hà Nội do chính tay nghệ nhân Ánh Tuyết nấu.

Mì chính là loại gia vị quen thuộc đối với các gia đình Việt. Tuy nhiên, sử dụng mì chính sai cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Hương vị của các món thịt nhồi này có mùi thơm đặc biệt, vị cũng rất ngon.

Súp lơ xào, trứng xào, sườn ram, canh rau dền sẽ giúp bữa cơm trong gia đình hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bún chả cá Nha Trang sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng với cách làm đơn giản có thể giúp cả nhà thưởng thức ẩm thực nổi tiếng miền Trung ngay tại nhà.

Bún mọc sườn non là bữa sáng được nhiều người yêu thích nhất bởi mọc mềm sườn ngọt thịt hòa trong nước lèo thanh nhẹ trong vắt sẽ giúp món ăn không bao giờ bị ngán.

Bánh mì chảo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu pate, trứng... cùng với nước xốt vô cùng hấp dẫn.

Thực phẩm dù có chất lượng tới mấy nhưng nếu quá trình chế biến, bảo quản không đúng cách sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của chúng. Vì vậy, cần áp dụng một số mẹo dưới đây để không làm hao hụt chất dinh dưỡng khi nấu ăn.

Cá diêu hồng là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và dễ chế biến với nhiều loại món khác nhau giúp bữa ăn thêm tròn vị.

Gà rang lá chanh, canh khoai, nộm rau muống nấu đơn giản mà cực ngon đấy chị em nội trợ nhé.

Lưu ý, khi xào nấm, bạn không nên cho thẳng vào chảo xào mà cần chần qua nước sôi trước, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều.

Chè bắp đậu xanh tươi mát giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt, chỉ với 3 bước đơn giản xong ngay món chè này chiêu đãi cả nhà.

Món gà hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là bí quyết nấu món canh gà hạt sen đơn giản mà vừa miệng nhất.