Những vật dụng nhà bếp của bạn dù tiện lợi nhưng đôi khi lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu dùng sai cách.

Dưới đây là những loại rau được khuyên không nên luộc trong nước.

Sinh vật kỳ lạ đó là gì?

Những loại thực phẩm dưới đây, việc ăn sống sẽ đảm bảo giữ lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng, có lợi cho sức khỏe con người hơn là bị nấu chín.

Không phải cứ đắt đỏ mới là tốt, 6 loại ''thần dược'' giá bình dân dưới đây mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Tổ yến hay yến sào là một trong những thực phẩm quý hiếm và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì tổ yến có giá thành rất cao nên hiện này chúng được làm giả rất nhiều. Vậy làm sao để chúng ta có thể phân biệt đâu là yến thật, đâu là yến giả.

Các nhà khoa học cho biết, 30–40% các loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là 9 loại thực phẩm được ví như "khắc tinh" của ung thư.

Để xoa dịu cảm giác khó chịu vì đau bụng và tiêu hóa kém, bạn có thể tận dụng những lựa chọn sau như một nguồn dinh dưỡng hợp lý và lành tính cho cơ thể.

Muốn chống ung thư và trẻ đẹp, hãy ăn ngay loại quả này thường xuyên bởi chất chống oxy hóa có trong quả này sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh thật kỳ diệu.

Thực chất đây là một giống dưa nhưng nó có hình dáng kỳ lạ trông rất đáng sợ, chỉ trồng ở châu Phi.

Có những loại rau củ khi ăn sống sẽ vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng nhưng có những loại lại cần nấu chín thậm chí là chín kỹ mới có thể phát huy hết tác dụng của chúng.

Rau củ rất dễ mất chất dinh dưỡng, thậm chí chúng còn có thể gây nguy hại cho sức khỏe nếu không được chế biến và ăn đúng cách.

Axit béo omega-3 đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và có lợi cho sức khỏe.

Việc tái sử dụng dầu ăn có thể thay đổi hợp chất hóa học của nó gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Để bảo quản đồ chay được lâu, có mùi vị như "đồ mặn", các nhà sản xuất chế biến thường phải cho thêm phụ gia, chất chống ẩm mốc vào các thành phẩm.