ThS.BS. Chu Quốc Lập, Nguyên Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, về tính an toàn của bột ngọt thì hiện nay đã được xác nhận từ nhiều tổ chức uy tín trên thế giới, nên về cơ bản người dùng không nên quá lo lắng khi sử dụng gia vị này...

Ngày 7/12, HĐND TP HCM và Đài Truyền hình TP HCM đã tổ chức chương trình Lắng nghe và trao đổi tháng 12/2014 với chủ đề “Nhìn lại công tác quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm tại TP. HCM”.

Quy định về ngành nghề kinh doanh nhiều và phức tạp. Doanh nghiệp dù đọc kỹ hướng dẫn vẫn “rớt” khi nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh!

Ớt tươi ủ bị lẫn cả gián, được tẩm phẩm màu giá rẻ cùng lượng chất bảo quản không kiểm soát... là cách thức pha trộn sản xuất tương ớt đang có mặt trên thị trường.

Ngày 5-11, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) phối hợp Sở Công Thương TP Cần Thơ tổ chức tọa đàm với các doanh nghiệp (DN) có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) về tháo gỡ khó khăn, đẩy mạnh xuất khẩu.

Công an thị xã Dĩ An, Bình Dương, tiến hành kiểm tra điểm kinh doanh, buôn bán tạp hoá tại địa chỉ: 9B/17, Kp Đông Tân, P.Dĩ An do Nguyễn Xuân An (SN 1966) làm chủ, bắt quả tang An cùng vợ là Trần Thị Nhôi (SN 1971) đang pha chế đóng chai các loại phụ gia thực phẩm như: mắm tôm, muối tôm, nước tương đen, nước màu... An không xuất trình được hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc cũng như giấy phép sản xuất các mặt hàng kể trên.

Theo các chuyên gia, quan niệm mắm tôm phải có dòi mới ngon là hoàn toàn sai lầm. Sẽ rất nguy hại khi ăn phải mắm tôm có dòi vì đây có thể là nguồn bệnh tả, đường ruột, thương hàn…

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề bức xúc do quá nhiều nguy cơ độc hại, nhưng công tác kiểm nghiệm, kiểm soát lại rất hạn chế.

Sáng 30.9, hội nghị chuyên đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay” do UBMTTQ TPHCM tổ chức đã đưa ra nhiều vấn đề liên quan đến thực trạng quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) hiện nay. Các cơ quan chức năng phải thừa nhận rằng, việc quản lý ATVSTP còn quá nhiều vấn đề bất cập, lỏng lẻo.

Vụ việc được phát hiện vào khoảng 11h30’ tại khu vực bến xe Lương Yên, phường Bạch Đằng, quận Hai Bà Trưng.

Hiện nay, thuốc lá điếu nhập lậu vào thị trường Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, chiếm trên 20% tổng thị phần, trong đó 90% là thuốc lá JET và HERO. Đây là 2 loại thuốc lá cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe con người, bởi hàm lượng cadimi trong nhập lậu HERO và JET cao gấp gần 2 lần so với sản phẩm thông thường.

Theo thông tin từ Cục Điều tra chống buôn lậu (Tổng cục Hải Quan), Cục này vừa phối hợp các đơn vị liên quan bắt giữ 8 ô tô chở khoảng 100 tấn hàng lậu từ Trung Quốc.

Những con gà thải của Trung Quốc có dấu hiệu thối rữa, sau khi được nhập vào Việt Nam sẽ được “phù phép” thành những con gà bóng nhẫy và vàng rộm, thậm chí có thể biến thành đặc sản mang thương hiệu hẳn hoi.

Nhiều chuyên gia khuyến cáo, hạt mùi khô chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh sởi chứ không có tác dụng phòng tránh.

Chỉ trong 2 tháng đầu năm, gần 5.000 tấn mì chính, bột ngọt Trung Quốc đã nhập vào Việt Nam với mức giá siêu rẻ bất thường. Vì việc này, hàng loạt chi cục hải quan đã bị cấp trên nhắc nhở, yêu cầu phải kiểm điểm.