Những thực phẩm dù rất ngon và vô cùng bổ dưỡng nhưng nếu đem quay lại trong lò vi sóng sẽ mất hết chất, thậm chí sinh ra những chất cực độc cho cơ thể.

Thịt là thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của mọi gia đình, tuy nhiên câu hỏi đặt ra làm thế nào ăn thịt tốt cho sức khỏe, làm sao ăn thịt không bị béo.

Sử dụng quá nhiều dầu, vừa nấu vừa nếm thức ăn, thường xuyên chiên rán thực phẩm... là những thói quen chế biến khiến bữa ăn nhiều calo hơn.

Otafuku, một trong những nhà hàng nấu món Oden lâu đời nhất tại Nhật Bản, đã đun đi đun lại một mẻ nước dùng từ năm 1945 và chỉ thêm nước vào đó mỗi ngày.

Việc kiểm soát ăn uống lâu dài có tác dụng giảm cân và duy trì vóc dáng vô cùng hiệu quả. Dưới đây là 10 mẹo dành cho bạn.

Ẩm thực đóng một vai trò lớn trong kiểm soát huyết áp. Đặc biệt bạn có thể làm tăng huyết áp khi tiêu thụ các thực phẩm không lành mạnh và nhiều muối.

Súp lơ (hay bông cải xanh) là một loại rau xanh thuộc về các loài thực vật được gọi là Brassica oleracea. Sở dĩ bông cải xanh được coi là một 'cường quốc dinh dưỡng' vì nó có đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Phương pháp hấp rau của sẽ giúp cho món ăn giữ nguyên được vitamin, khoáng chất, khiến món ăn đậm vị, ngon miệng hơn rất nhiều.

Gần đây, công ty kỹ thuật số Wellness đã sáng tạo ra một chế độ dinh dưỡng mới mang tên ADN Diet Plan.

Ăn quá nhiều đường, nướng thịt ở nhiệt độ cao, ăn quá nhiều tinh bột,…có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Các nhà khoa học cho biết họ đã có một cách để làm cho cơm ít calo đi, đó là đun sôi với dầu dừa và sau đó cho vào tủ lạnh khoảng nửa ngày trước khi ăn.