(DNCN) - Bên cạnh những món ăn như bánh chưng, thịt đông... thì ngày Tết những món rau quả ngâm giấm sẽ giúp tăng hương vị cho bữa ăn gia đình. Vị giòn giòn của rau muống, vị chua của giấm cùng vị cay nồng của ớt sẽ là món ăn chống ngán hiệu quả trong ngày Tết.

Cá linh kho tiêu và lẩu cá linh ăn kèm hoa điên điển là hai món đặc sản đậm chất Tây Nam bộ. Đặc sản trứ danh cá linh chỉ có trong mùa nước nổi miền Tây.

Rau muống ngâm chua ngọt ăn chung với đồ kho, nướng hoặc ăn với cơm cũng rất ngon, lại chống ngấy.

Chi cục Quản lý thị trường Đồng Nai cho biết vừa bắt quả tang một cơ sở sản xuất rau muống ngâm hóa chất bán cho nhà hàng.

(DNVN) - Chiều 9/1,UBND xã Bình Mỹ (huyện Củ Chi, TP. HCM) cho biết đang xử lý một vụ sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để ngâm rau muống.