Hãy ghi nhớ những sai lầm chế biến thịt này và tránh ngay trong hôm nay mọi người nhé.

Con người ngày càng chuộng xu hướng ăn thực phẩm tươi sống, song thực tế có những thứ bạn cần nấu chín hoặc chế biến kỹ trước khi thưởng thức để không gây hại cho sức khỏe.

Việc dùng bưởi thì tốt cho cơ thể, ai cũng biết, nhưng trong bưởi có chất acid citric rất cao (khoảng 14-15%. Vì thế, ăn vào buổi sáng lúc bụng đang đói, chất acid có thể sẽ làm tổn hại cho dạ dày của bạn.

Nhiều người lùng sục mua vi và sụn cá mập vì cho rằng có nhiều chất dinh dưỡng, trị được ung thư. Tuy nhiên, mới đây, cơ quan chức năng phát hiện vi cá mập giả. Thậm chí, nhiều chuyên gia cho rằng, giá trị dinh dưỡng vi cá mập cũng không có gì đặc biệt.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Thịt lợn là nguyên liệu chính không thể thiếu trong nhiều món ăn của nhiều gia đình Việt. Song không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 8 loại thực phẩm gây tác động xấu tới gan mà mọi người cần lưu ý.

Những bộ phận của dưới đây của cá được nhiều người yêu thích nhưng chứa nhiều vi khuẩn, dễ rước bệnh vào thân.

Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng nhưng khi kết hợp với một số món 'đại kỵ' lại có thể gây hại cho sức khỏe, nguy hiểm khó lường.

Sữa đậu nành chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin, canxi tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn uống theo cách này lợi bất cập hại.

Dưới đây là những sai lầm thường thấy khi nấu thịt mọi người cần tránh để không rước bệnh vào người.

Bác sĩ Li Weihao, khoa Sản Phụ khoa, Bệnh viện Chấn Hưng, Trung Quốc cho biết anh đã gặp một nữ sinh viên trẻ tới phòng khám, cô vừa khóc vừa nói: 'Bác sĩ cứu cháu với. Cháu thực sự ngứa không chịu được.'.

Những vật dụng phổ biến hàng ngày trong các gia đình, nếu đã sử dụng lâu thì kiến nghị nên vứt bỏ ngay lập tức để tránh rước bệnh vào người.

Những thực phẩm dưới đây đều giàu giá trị dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, nhưng khi ăn sai cách sẽ khiến bạn ngộ độc nguy hại chó sức khỏe.

Thịt cổ lợn là bộ phận chứa nhiều ký sinh trùng, gây nguy hại cho sức khỏe nếu ăn vào.