Đinh lăng lâu năm, bìm bịp, ong đất, tắc kè... một loạt sản vật vốn chỉ trên rừng mới có, nay xuất hiện nhan nhản giữa Thủ đô. Tuy nhiên, ít người có thể kiểm chứng được chất lượng những “của lạ” trên rừng đó, bởi người thành phố có bao giờ mục sở thị được nguồn gốc của chúng?

Chả biết có phải như các cụ bảo “no cơm, ấm cật, dậm dật tứ chi” không, mà bây giờ nhiều chuyên mục trên báo đài, tạp chí, đến bờ tường, cột điện cũng quảng cáo cường dương bổ thận, chữa yếu sinh lý!

Ăn côn trùng đang là “mốt” của nhiều người. Nhưng việc ăn các loại côn trùng lạ hoặc chế biến không đúng cách, không đảm bảo vệ sinh… dẫn đến nhiều mối nguy, thậm chí gây tử vong.

Quảng cáo sản phẩm được làm từ thảo dược theo bí quyết gia truyền của người dân tộc Thái, rượu tiêu mỡ, đẹp da đang được rao bán tràn lan trên mạng. Không ít người đã trở thành nạn nhân sau khi sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc này.

Hà nàm (bào thai) của rắn xanh (lục xà vương) và của chuột đồng đem nhúng qua vào nồi nước lẩu rồi bỏ vào miệng nhai rau ráu. Đó là một trong những kiểu ăn ghê rợn của các “đại gia” hiện nay nhằm cải thiện chuyện “giường chiếu”. Nhưng, có tác dụng hay không thì chưa biết.

“Kinh nghiệm 10 năm chống dịch cho thấy dịp cuối năm, nhất là lễ ông Công ông Táo, bà con ta thường mổ lợn, gà, vịt cúng rồi ăn tiết canh. Mùng 1 liên hoan tiết canh thì ủ bệnh, mùng 5 vào viện rồi chết mùng 10. Năm nào cũng phải đợi qua ngày 15 tháng Giêng không thấy báo cáo gì mới yên tâm là không sao”.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Theo thống kê của Cục An toàn Thực phẩm (ATTP), từ tháng 7 đến hết tháng 9/2013, trên toàn quốc ghi nhận 40 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 1.170 người măc, 1.096 người phải nhập viện và 2 người tử vong.

Cùng nhau uống rượu ngâm cây thuốc, 6 người tại Trùng Khánh (Cao Bằng) đã bị ngộ độc. Trong đó, ông Nông Văn Mẩy (48 tuổi), trưởng công an xã Chí Viễn, đã tử vong.

Thành phố yêu cầu cán bộ, công chức, viên chức, người lao động tại đơn vị nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo tồn loài động vật hoang dã nguy cấp, quý hiếm.

Rắn là loài bò sát di chuyển nhanh, vận động nhiều, có hệ cơ săn chắc, khớp xương lưng mềm mại, dẻo dai; dân gian từ lâu đã lưu truyền tác dụng của rắn trong chữa trị các bệnh về xương khớp, suy giảm sinh lý...

5 lời khuyên để ăn Tết an toàn, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc trong những ngày Tết của ông Nguyễn Thanh Phong - Phó cục trưởng Cục an toàn thực phẩm .

(DNHN) Gần 60 tuổi đời với 37 năm cần mẫn tìm hiểu, ghi chép lại lịch sử dân tộc, có nhiều sáng tác tiêu biểu về cuộc đời và sự nghiệp của Chủ tịch Hồ Chí Minh cùng nhiều vị tướng trong lịch sử dân tộc, ông là Đại tá Đặng Việt Thủy, nguyên Trưởng phòng Kế hoạch- Nhà Xuất bản Quân Đội Nhân dân - một nhà văn và cũng là nhà báo quân đội.

Dịp Tết Nguyên đán được đánh giá là thời gian cao điểm về việc buôn bán, sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã như cao hổ, sừng tê giác, rượu ngâm động vật hoang dã, thịt thú rừng,…với mục đích làm quà biếu, quà tặng và tổ chức tiệc liên hoan.

(DNHN) Gần 60 tuổi đời với 37 năm cần mẫn tìm hiểu, ghi chép lại lịch sử dân tộc, có nhiều sáng tác tiêu biểu về Chủ tịch Hồ Chí Minh. Ông là Đại tá Đặng Việt Thủy, nguyên Trưởng phòng Kế hoạch - Nhà Xuất bản Quân Đội nhân dân.