Bột ngọt là một chất phụ gia tạo vị ngọt của thịt và rau (vị umami), giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, ngon và hấp dẫn hơn.

Nền ẩm thực mỗi nơi trên thế giới lại khác nhau, vì vậy mà có những món ăn, thực phẩm được ưa chuộng ở đất nước này nhưng lại bị cấm sản xuất và tiêu thụ ở quốc gia khác.

Mong muốn cải thiện sức khỏe tăng lên đồng thời với nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng, tuy nhiên người tiêu dùng cần lưu ý một số điều trước khi bắt đầu tiêu thụ chúng.

Trà xanh được người dân châu Á rất ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe con người như chống oxy hóa, kiểm soát cân nặng.

DNVN - Trung Quốc kiểm soát ngày càng khắt khe, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam sang thị trường này giảm sâu, dự báo chỉ đạt 1 tỷ USD cho cả năm 2021, giảm 26% so với năm trước.

Thời điểm này các năm trước, doanh nghiệp ở TP Hồ Chí Minh đã rầm rộ sản xuất hàng hóa tết. Năm nay, phần vì vừa tái sản xuất sau dịch, phần vì sức mua yếu và chi phí sản xuất tăng cao, nên đa số doanh nghiệp sản xuất dè chừng, ngại bung hàng đón tết.

DNVN - Dù cho rằng Lệnh 248, 249 về quản lý an toàn thực phẩm xuất nhập khẩu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc gây nhiều lo ngại, nhưng doanh nghiệp Việt Nam xác định hàng rào khó nhất vượt qua hai Lệnh này là nâng cao chất lượng nông sản Việt.

DNVN - GS. TSKH Trần Duy Quý, Chủ tịch Hội Khoa học Phát triển Nông thôn Việt Nam vừa giới thiệu 5 công nghệ tiên tiến ứng dụng trong nông nghiệp thông minh tại hội thảo "Định hướng và giải pháp phát triển nông nghiệp thông minh trên địa bàn TP Hà Nội”.

Theo Tổng cục Thống kê, chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 10/2021 ước tăng 6,9% so với tháng trước nhờ các hoạt động sản xuất công nghiệp đã hồi phục.

Sau 5 năm thực hiện, Chương trình “Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ năng lượng” (mã số KC.05/16-20) đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận, làm chủ và nâng cao trình độ công nghệ trong những lĩnh vực năng lượng tái tạo có tiềm năng lớn, góp phần bảo đảm vững chắc an ninh năng lượng quốc gia.

DNVN - Điểm đáng chú ý đối với hai Lệnh 248, 249 của Trung Quốc cho doanh nghiệp xuất khẩu là nếu gửi hồ sơ sang Trung Quốc trước 1/11, doanh nghiệp xuất khẩu sẽ hưởng nhiều ưu đãi. Doanh nghiệp chỉ cần 3 loại giấy tờ: Giấy đăng ký kinh doanh, chứng nhận an toàn thực phẩm, và bản cam kết.

DNVN - Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về Vệ sinh Dịch tễ và Kiểm dịch Động thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam) vừa đề nghị các Bộ, ban, ngành, UBND các tỉnh, thành phố hỗ trợ doanh nghiệp duy trì xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc.

DNVN - Mặc dù gặp rất nhiều khó khăn do đại dịch COVID-19 nhưng 9 tháng đầu năm, ngành nông nghiệp vẫn đạt tăng trưởng 2,74%, tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế.

DNVN - Áp lực bán tiếp tục xuất hiện trong phiên chiều đã khiến VN-Index quay đầu giảm điểm, trong khi trong phiên sáng có thời điểm đã tăng 7 điểm.

DNVN - Không được cấp giấy đi đường theo quy định để vận chuyển hóa thiết yếu, chuyển quà từ thiện đến tuyến đầu chống dịch…đang làm khó DN cung cấp hàng thiết yếu ở TP Hồ Chí Minh. Từ nỗ lực chung tay chống dịch... chỉ vì lòng vòng mãi không được cấp "giấy đi đường" mà DN đang phải đối diện nguy cơ phá sản (?)