Cách dưới đây giúp bạn bảo quản thực phẩm đúng cách để không bị nấm, mốc xâm nhập.

Đừng bao giờ hâm nóng lại những thực phẩm dưới đây lần thứ 2 vì sẽ làm dưỡng chất trong thức ăn bị biến tính và có thể sinh ra chất độc có hại cho sức khỏe.

Mộc nhĩ dù là thực phẩm phổ biến với người Việt nhưng không phải ai cũng biết chế biến nó đúng cách.

Chuối được xem là một trong những loại quả khá an toàn đối với mẹ bầu. Tuy nhiên, nếu mẹ bầu thuộc trường hợp này thì không nên ăn chuối.

Uống một cốc nước khi thức dậy vào buổi sáng là thói quen tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên tránh 3 loại nước này kẻo gây hại cho dạ dày.

Sữa là sản phẩm thông dụng hiện nay dành cho tất cả lứa tuổi. Tuy nhiên sản phẩm này cũng rất dễ bị vi khuẩn tấn công nếu không bảo quản tốt.

Ăn rau nhiều là tốt nhưng cách chế biến rau sai lầm sẽ khiến chúng mất hết dinh dưỡng, gây ngộ độc và tăng nguy cơ béo phì.

Cần có cách nướng và liều lượng ăn đồ nướng để an toàn cho sức khỏe, theo chuyên gia.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới aflatoxin thuộc nhóm chất gây ung thư loại 1, là chất có khả năng gây ung thư rõ ràng đối với cơ thể con người. Việc cơ thể hấp thụ chất này sẽ phá hủy các mô gan nghiêm trọng hơn nó có thể dẫn đến nguy cơ bị ung thư gan.

Các loại rau xanh, đặc biệt là rau xà lách, bắp cải, được cho là nguyên nhân lớn nhất gây nên những đợt bùng phát nhiễm khuẩn E. coli.

Để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, nhiều người thường bỏ chúng vào tủ đông và ngăn đá tủ lạnh, nhưng không phải loại thực phẩm nào được bảo quản trong ngăn đông cũng kéo dài thời gian sử dụng chúng có thể bị hỏng hoặc giảm chất lượng.

Không chỉ khoai tây mọc mầm, khi khoai tây có biểu hiện này bạn cũng không nên ăn để tránh ngộ độc.

Hâm lại thức ăn thừa là cách tiết kiệm thời gian lẫn công sức nấu nướng. Tuy nhiên có 5 món sẽ biến thành độc tố gây hại sức khỏe nếu bạn cứ hâm nóng thường xuyên.

Mùa đông ăn lạc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt lạc được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ hàng ngày và đem lại nhiều chất dinh dưỡng cũng như lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Rau xanh là thực phẩm quan trọng không thể thiếu mỗi ngày. Chúng ta được khuyến cáo nên ăn thật nhiều rau để tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, có 1 số loại rau bạn không nên luộc.