Có đến 2.000 hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản rau quả được sử dụng nhưng các labo xét nghiệm ở Việt Nam mới chỉ “đọc tên” được hơn 600 loại. Nhiều “chất lạ” trong rau quả được tiêu dùng phổ biến không thể định danh vì thiếu chất thử

Hiện nay, thuốc lá điếu nhập lậu vào thị trường Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, chiếm trên 20% tổng thị phần, trong đó 90% là thuốc lá JET và HERO. Đây là 2 loại thuốc lá cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe con người, bởi hàm lượng cadimi trong nhập lậu HERO và JET cao gấp gần 2 lần so với sản phẩm thông thường.

Trái lê Trung Quốc do chính viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia mua tại Hà Nội, qua 5 tháng mà quả lê chỉ hơi héo một chút.

Theo báo cáo tình hình công nghiệp và thương mại tháng 8 của Bộ Công thương, ngày 12 tháng 8 năm 2014, Cục Quản lý thị trường chỉ đạo các Chi cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố lập kế hoạch, tổ chức thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng trong dịp Tết Trung thu.

Khi sử dụng rau sống, nhiều người thường ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng hoặc nước muối loãng để mong diệt mầm bệnh. Nhưng thực ra cách làm này có đảm bảo an toàn thực phẩm không?

Trong khi nhu cầu ăn rau sạch ngày càng tăng, các địa chỉ cung cấp rau sạch càng nhiều, nhưng người tiêu dùng không dễ mua được rau sạch.

Doanh nghiệp bán lẻ trong nước cần mở rộng hệ thống phân phối tại các vùng nông thôn vì đây là thị trường nhiều tiềm năng nhưng vẫn đang bị bỏ ngỏ.

Trong khi hàng loạt các sản phẩm nông sản trong cả nước như thanh long, dưa hấu, vải thiều… điêu đứng trước sự sụt giảm mạnh giá bán, hoặc bán “không trôi” do thị trường Trung Quốc không “ăn hàng”… khiến nhiều nông dân trồng các loại cây này như ngồi trên đống lửa vì trót đầu tư tiền của, công sức. Song, cây nho ở Ninh Thuận lại đứng vững trước “bão” thị trường.

Trong khi hàng loạt các sản phẩm nông sản trong cả nước như thanh long, dưa hấu, vải thiều… điêu đứng trước sự sụt giảm mạnh giá bán, hoặc bán “không trôi” do thị trường Trung Quốc không “ăn hàng”… khiến nhiều nông dân trồng các loại cây này như ngồi trên đống lửa vì trót đầu tư tiền của, công sức. Song, cây nho ở Ninh Thuận lại đứng vững trước “bão” thị trường.

Sáng 3/9, Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP số 1 của T.Ư đã có buổi làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP TP Hà Nội về việc triển khai đợt thanh, kiểm tra ATTP dịp Tết Trung thu 2014. Tại buổi làm việc cũng như trực tiếp đi kiểm tra cơ sở sản xuất, đoàn ghi nhận một số vi phạm trong sản xuất bánh Trung thu tại Hà Nội.

Ngày 2/8 vừa qua, một số báo đưa tin các cơ quan chức năng của Trung Quốc đã phát hiện sản phẩm kẹo sữa chua và kẹo bán thành phẩm của một cơ sở sản xuất tại tỉnh Quảng Đông có chứa hóa chất Melamine.

Nồi niêu xoong chảo cáu bẩn, thức ăn được bày biện la liệt dưới đất chẳng thèm che đậy, nhân viên quán thậm chí còn dùng tay không bốc thực phẩm để chế biến… Đã vậy, tất cả những công đoạn trên còn được thực hiện ngay cạnh một đống rác bẩn với nồng nặc mùi hôi thối…

Việc Tập đoàn Metro Cash & Carry (Metro) ký kết thỏa thuận với Tập đoàn Berli Juker (BJC) của Thái Lan về việc BJC sẽ mua lại lĩnh vực kinh doanh sỉ của Metro tại Việt Nam khiến nhiều người lo ngại về sự xáo trộn đáng kể trên thị trường bán lẻ trong nước.

Càng gần đến rằm tháng Tám, thị trường bánh Trung thu càng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Nhờ chất lượng đảm bảo, mẫu mã đẹp nên các loại bánh cao cấp được nhiều khách hàng ưa chuộng. Đặc biệt, năm nay loại bánh Trung thu không có chất bảo quản được nhiều người tìm đến và chọn mua.

Đó là thông tin được bà Đồng Thị Bích Chính, Phó Giám đốc Sở KH-ĐT Đà Nẵng đưa ra tại hội nghị sơ kết 6 tháng thực hiện Chương trình “Năm Doanh nghiệp Đà Nẵng 2014” do UBND TP tổ chức sáng 1/7