Trước thông tin cho rằng thực phẩm làm từ dầu ăn “bẩn” đã tràn vào Việt Nam, ông Nguyễn Phú Cường- Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) - khẳng định: Lực lượng quản lý thị trường, hải quan, y tế chưa ghi nhận các loại hàng hóa này lưu thông trên thị trường Việt Nam.

Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) sẽ triển khai tiếp nhận Đăng ký lại cơ sở sản xuất và Người đại diện tại Mỹ cho các doanh nghiệp Việt Nam từ ngày 1/10 đến 31/12/2014.

Phải rất khó khăn thì quả vải và nhãn mới được phép xuất khẩu vào thị trường Mỹ. Chính vì vậy Việt Nam phải làm tốt từng công đoạn để giữ uy tín.

Ngày 23/9, Tổng cục Hải quan đã có thông báo chính thức về việc yêu cầu các đơn vị địa phương tăng cường kiểm tra những mặt hàng có xuất xừ từ Đài Loan sau khi có thông tin thực phẩm được chế biến từ dầu ăn bẩn xuất khẩu vào Việt Nam.

Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Sài Gòn vừa phát hiện gần 4.000 hộp sữa bột trẻ em và thực phẩm chức năng trị giá hơn 250 triệu đồng trong lô hàng phế liệu nhập khẩu của Công ty TNHH thương mại dịch vụ Bình Nguyên.

Ý tưởng chế tạo ra những đôi “đũa thông minh”, được cho là có khả năng phát hiện những thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe

Nhiều loại trái cây Trung Quốc đang được bán tại Việt Nam để nhiều tháng mà vẫn trông ngon mắt, vỏ trái mượt mà.

Vì sao quả táo, lê Trung Quốc để 5-6 tháng vẫn tươi nguyên, vỏ ngoài vẫn tươi ngon nhưng bên trong thì đã mục thối, hạt mốc xanh? Đến lúc này vẫn chưa có cơ quan chuyên môn nào có thể giải thích nổi.

Sáng 16-9, sau hơn ba giờ làm việc, đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm cho biết không tìm thấy hai sản phẩm được cảnh báo trong kho hàng của công ty nhập khẩu thực phẩm có dầu bẩn.

Sau khi ăn món thịt bò và uống rượu, nước ngọt tại đám tang, 114 người bị ngộ độc phải đưa đi trung tâm y tế huyện cấp cứu.

TP.HCM đã quyết định yêu cầu thu hồi khẩn hai loại thịt hộp của Đài Loan do chứa dầu ăn bẩn Chang Guann của Đài Loan.

“BreadTalk Việt Nam hoàn toàn không sử dụng dầu ăn Chang Guann của Đài Loan để chế biến, mà chỉ sử dụng dầu Hướng Dương, Cái Lân của Việt Nam”.

Trong khi các cơ quan chức năng khẳng định thường xuyên kiểm tra, kiểm soát nhưng hiện tượng trái cây Trung Quốc đội lốt trái cây Mỹ hoặc VN vẫn tràn lan trên thị trường.

Tối 15.9, liên quan đến vụ dầu ăn bẩn ở Đài Loan, đáng chú ý là chính quyền Hồng Kông vừa công bố những công ty nhập dầu ăn của công ty Chang Guann, trong đó liên quan đến hai thương hiệu BreadTalk và Maxim's (Maxim's là đơn vị đã đưa chuỗi cà phê Starbucks nổi tiếng của Mỹ vào thị trường Việt Nam) đang có mặt ở Việt Nam, cả hai thương hiệu này đều nói không liên quan.

Có đến 2.000 hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản rau quả được sử dụng nhưng các labo xét nghiệm ở Việt Nam mới chỉ “đọc tên” được hơn 600 loại. Nhiều “chất lạ” trong rau quả được tiêu dùng phổ biến không thể định danh vì thiếu chất thử