Trong những năm gần đây, việc xây dựng các mô hình liên kết chuỗi đang được xem là hướng đi mới giúp nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững. Nhiều HTX đã mạnh dạn đầu tư nhà xưởng sơ chế theo quy trình khép kín từ đồng ruộng đến tận tay người tiêu dùng nên đã đáp ứng phần lớn nguồn nguyên liệu, nông sản đảm bảo cho người dân.

Một nghiên cứu mới phát hiện chỉ cần giảm một nửa lượng thịt đỏ và thịt chế biến trong chế độ ăn đã có tác động đáng kể đến sức khỏe, làm giảm lượng cholesterol 'xấu' LDL trong máu, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim.

Món hamburger truyền thống của người Đức làm thưởng thức với thịt lợn còn tươi sống khiến nhiều thực khách khá e dè không dám thử.

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy thử bỏ thêm thứ này vào xào thịt, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Có những cách luộc thịt ngon giòn này thì bất cứ trên cơ thể lợn thì phần nào cũng ngon và hấp dẫn.

4 thói quen khi chế biến thịt dưới đây sẽ làm sản sinh ra chất độc hại cho sức khỏe con người.

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến hàng ngày và dễ chế biến trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu sử dụng và chế biến chưa đúng cách thì thực phẩm này lại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn và gia đình.

Nhiều bà nội trợ cho rằng việc nước hầm thịt, xương sủi bọt là do lợn nhiễm hóa chất. Đâu mới là sự thật.

Khi chưa có tủ lạnh, người ta vẫn dùng những cách sau đây để bảo quản thịt lợn.

Muốn khử mùi hôi của thịt lợn bạn chỉ cần thêm thứ này vào khi nấu, đảm bảo thơm ngon khó cưỡng.

Chúng tôi giới thiệu với các bạn món nem lụi nướng thơm phức. Món này ăn kèm rau thơm và bánh tráng cuốn.

Món hamburger truyền thống của người Đức làm thưởng thức với thịt lợn còn tươi sống khiến nhiều thực khách khá e dè không dám thử.

(DNVN) - Yamaha Exciter 150 2019 ra mắt tại Việt Nam, sẽ đổi mới phương pháp định giá đất khi thu hồi, họp trực tuyến với các tỉnh về giải quyết thẻ vàng thủy sản, Bộ Xây dựng nói gì về việc người dân không thể vay tiền mua nhà xã hội, “Nữ hoàng triệu đô” ra quả, xoá hoài nghi mắc ca thành... mắc cạn, nấm mối đắt khách ở Sài Gòn… là những thông tin nổi bật trong bản tin tài chính-kinh doanh hôm nay (3/8).

Lần đầu tiên Việt Nam đã xuất khẩu chính ngạch được thịt lợn tươi sang Myanmar. Mỗi tháng sẽ xuất khẩu 1 container 40 feed, tương đương 26 tấn thịt lợn tươi đông lạnh sang thị trường của Myanmar.

Những "nút thắt" trong xuất khẩu nông sản đang được gỡ dần, tạo đà cho nông nghiệp Việt Nam khơi thông thị trường để bứt phá.