Rau muống là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, khi luộc loại rau này cần chú ý đến màu nước bởi rau muống cũng là loại rau rất dễ bị "tắm" đầy hoá chất độc hại.

An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Có nhiều loại thực phẩm cần phải chần qua nước sôi trước khi nấu chín để loại bỏ chất độc tồn dư. Vậy loại thực phẩm nào cần phải chần qua trước khi nấu.

Ngoài những loại thực phẩm có lợi cho não bộ như cá hồi, các loạt hạt, bông cải xanh... thì vẫn có một số nhóm thực phẩm gây suy giảm trí nhớ mà bạn cần hạn chế tiêu thụ thường xuyên.

DNVN - Ngày 17/1, Cục Bảo vệ Thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức họp báo công bố “Tiêu chuẩn về khảo nghiệm trên đồng ruộng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) phòng, chống sinh vật gây hại (SVGH) cây trồng bằng thiết bị bay không người lái (UAV)”.

DNVN - Theo Bộ trưởng Lê Minh Hoan, xu thế của thế giới trong nền kinh tế (không riêng trong lĩnh vực nông nghiệp) là “less in more” (ít hơn nhưng được nhiều hơn) và “more from less” (được nhiều hơn từ cái ít hơn), thông qua công nghệ có thể giải quyết được việc này.

Trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt, rau là một trong những thực phẩm phổ biến, không thể thiếu. Nhưng giữa các loại rau trên thị trường, có rau sạch thì cũng có rau bẩn, làm th

Ổi có tác dụng tốt đối với bệnh huyết áp cao, giảm nguy cơ bệnh tim, chống đông máu…Thế nhưng không phải vì tốt mà vô tư ăn, bởi ăn ổi theo những kiểu sau đây lại 'cực kỳ hại'.

Nhiều bà nội trợ cho rằng ngâm rau củ quả với nước muối sẽ giúp diệt khuẩn, loại bỏ hóa chất tồn dư. Tuy nhiên, các chuyên gia lại không đồng tình với quan điểm này.

Bòn bon là loại trái cây nhiệt đới, được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam. Để chọn được những quả "bao ngon", bà nội trợ cần biết những kinh nghiệm dưới đây.

Cách hay rửa rau củ sạch để loại bỏ thuốc trừ sâu, bạn cần phải biết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.

DNVN - Sơ kết 2 năm công tác phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong hoạt động thương mại điện tử (TMĐT), Cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Long đã bắt, xử lý 23 vụ vi phạm trong hoạt động TMĐT, xử phạt hành chính 23 vụ với số tiền gần 480 triệu đồng.

Vào mùa đông là lúc cơ thể cần những chất dinh dưỡng khác biệt hẳn. Hãy tích cực bổ sung thêm 8 loại rau củ vừa ngon vừa rẻ mà chẳng ai ngờ tới sau đây.

Rất nhiều người cho rằng rửa rau chỉ cần ngâm nước muối là đủ để loại bỏ các chất độc. Thực tế có nhiều loại rau củ càng ngâm nước muối càng độc.

Ngâm trong nước muối, cắt rau trước khi rửa... là những sai lầm phổ biến làm mất đi một phần chất dinh dưỡng mà còn dễ gây nhiễm độc cho người sử dụng.