Hai ngày qua, nhiều người hiếu kỳ đã đến nhà anh Trần Quang Vũ (thôn Trung An, xã Bình Chánh, huyện Bình Sơn) để tận mắt nhìn thấy con cá rô toàn thân vàng óng.

DNVN- Ngày 25/2, theo tin từ UBND xã Tam Giang Đông (Năm Căn,Cà Mau), ngư dân ấp Bỏ Hủ, xã Tam Giang Đông phát hiện một xác cá voi cách cửa biển Bồ Đề (huyện Năm Căn) khoảng 13 hải lý. Theo phong tục, ngư dân đã lai dắt xác cá voi (cá Ông) lớn vào bờ để an táng theo phong tục địa phương.

Món cá hấp làm rất nhanh mà ăn lại ngon không lo nhiều dầu mỡ.

Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu omega-3. Cá ngừ sốt cà chua vừa không quá cầu kỳ nhưng lại ngon và bổ dưỡng đặc biệt với những người mắc bệnh tim mạch.

Những động vật đột biến kinh dị nhất 2018, "biến hóa" theo những cách gây choáng nhất. Trong  năm qua, ở Việt Nam, người ta đã phát hiện và bắt được nhiều con vật như vậy khiến ai cũng phải trầm trồ.

(DNVN) - Cá lóc hấp bầu tuy đơn giản nhưng ngon vô cùng nhờ vị thanh mát của bầu và ngọt tự nhiên từ cá.

Thay vì bỏ đi, người dân tại các làng làm khô ở An Giang thu gom vảy cá sặc bổi, cá lóc bán cho thương lái với giá 1.200 - 2.000 đồng/kg.

Bắt được con cá ‘lạ’ nặng đến 5kg với những dấu hiệu nhận biết bên ngoài rất giống cá sủ vàng nên ông Phạm Quốc Tèo nghi ngờ đây là giống cá quý hiếm.

Hầu như tất cả các loài cá bống sinh sống trong kênh rạch, sông, đồng ruộng ở miền Tây đều thuộc vào hàng “dễ thương” và thịt rất thơm ngon. Duy chỉ có loài cá bống này có cái đầu, nhất là 2 hàm răng sắc nhọn, lởm chởm khiến nhiều người không quen ghê sợ.

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ xa xưa, những món ăn được dùng để tiến Vua không chỉ ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất quý hiếm. Trải qua thời gian, những món ăn này dần trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích.

Cá chim sốt gừng sả có vị ngọt của thịt cá, vị thơm của gừng sả, cay nhẹ của ớt, đâm đà của gia vị, ăn với cơm trắng trong những ngày se lạnh thì thật tuyệt.

Vài lần bạn gọi điện nhắn nhủ: “Trời ngoài này đã chuyển lạnh, ước gì được về lại Quảng Nam, làm đĩa cá bã trầu nướng cay xè cho đỡ nhớ!”.

Cá chép om dưa là món ăn rất hợp khi tiết trời mát mẻ, thịt cá mềm ngọt mà dai quyện với vị chua chua của dưa trở nên vô cùng hấp dẫn.

Sáng 5-3, đại diện một hệ thống nhà hàng tại Q.4 và Q.7 (TP.HCM) cho biết vừa mua được một con cá leo “khổng lồ”, có trọng lượng rất hiếm gặp tại VN.

Dành gần cả cuộc đời cho giáo dục, đến nay, với tôi hai chữ đạo đức và chất lượng luôn luôn trở thành nỗi niềm trăn trở. Bởi lẽ, thiếu nó, thì ngành giáo dục ở mọi thời đại sẽ khó có bước phát triển theo đúng nghĩa.