Khi chiên cá đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém phần da khiến phần thịt cá không còn giòn mà cứ mềm nhũn. Cùng xem qua bài viết này để biết cách chiên cá vàng giòn rụm, không bị nát nhé.

Đa phần chúng ta thường có thói quen bảo quản các loại thực phẩm vào trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi mới cũng như vệ sinh. Tuy nhiên, những thực phẩm dưới đây lại chỉ nên để bảo quản trong nhiệt độ phòng là tốt nhất.

Với công thức rán trứng dưới đây đây vừa bổ sung thêm dinh dưỡng vừa giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Thực tế cho thấy việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đơn vị cung cấp các suất ăn cho học sinh vẫn còn nhiều khó khăn.

Với 5 bí kíp này, bạn không cần tốn quá nhiều thời gian mà vẫn luôn có một nồi cá thơm ngon, đậm đà để chiêu đãi gia đình, bạn bè những ngày se lạnh.

Có một số loại thực phẩm chứa rất nhiều sắt như ngao, mè, rong biển… nhưng ít được biết tới.

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.

Để có món cá kho ngon, khâu chọn cá đóng vai trò vô cùng quan trọng. Cá phải tươi ngon thì món ăn mới hoàn hảo.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể tiết kiệm được kha khá tiền điện hàng tháng còn giúp giải quyết nhiều vấn đề khác.

Nhiều sai lầm nghiêm trọng khi ăn cá khiến sức khỏe bạn bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Những món ăn dưới đây thường xuất hiện nhiều trong bữa ăn của người dân, nhưng nó lại chính là thủ phạm gây K tuyến giáp nhiều nhất, nên hạn chế.

Thịt bò và thịt lợn là hai món thịt đỏ phổ biến trong thực đơn bữa cơm gia đình người Việt. Nhiều người đánh giá rằng thịt bò tốt hơn thịt lợn vì nó ít mỡ hơn đắt tiền hơn. Nếu nhìn từ góc độ dinh dưỡng, liệu điều này có đúng không.

Trong quá trình rán/chiên cá, để không bị bắn dầu vào người và đảm bảo độ giòn, ngon của món ăn, bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây.

Lẩu tuy là món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Hiện nay không ít nhà sản xuất thực phẩm sử dụng chất phụ gia để chúng luôn có vẻ tươi ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Những thực phẩm như vậy thường được coi là kém an toàn, chất lượng, có thể gây độc nếu sử dụng lâu dài.