Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa các polysacharid (93,9%) và protein (6,8%) và bào tử nấm. Theo Đông y, mộc nhĩ đen vị ngọt nhạt, tính bình; vào vị, đại tràng. Có tác dụng bổ khí, bổ thận, hoạt huyết, lương huyết, chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng.

Thần tài biểu tượng cho làm ăn phát đạt, tiền vào như nước, đã trở nên quen thuộc với người dân trong giới kinh doanh. Dù làm ăn nhỏ hay lớn, nhiều cửa hàng tại TP.Hồ Chí Minh cũng tranh thủ sắm sửa một mâm cúng vía thần tài với mong muốn một năm mới buôn may bán đắt.

(DNHN) Năm mới sắp đến, mọi người đang chuẩn bị cho những bữa tiệc linh đình của ngày Tết. Những món ăn ngon, những chén rượu đầy tình cảm luôn làm cho bạn cảm thấy vui vẻ, thoải mái sau một năm làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều hoàn hảo theo ý muốn của bạn.

“Dựa hơi” dịp lễ Tết Dương lịch, cộng với thời tiết mưa rét kéo dài liên tục, nhiều tiểu thương tận dụng đẩy tăng giá, nhưng trước sức mua lớn của người tiêu dùng, thị trường vẫn bán chạy với những mặt hàng thiết yếu hằng ngày.

Sau khi một số cơ quan báo chí đặt vấn đề 38.000 tỷ đồng cho doanh nghiệp, người nuôi cá tra vay đi đâu, ngày 19.12, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam cho biết: Số vốn nói trên đã đến đúng địa chỉ.

Quảng Ninh là vùng đất nổi tiếng với những danh lam, thắng cảnh và những lễ hội. Một trong những lễ hội đặc sắc của Quảng Ninh là lễ hội Tiên Công (còn gọi là lễ hội mừng thọ), được tổ chức tại vùng đảo Hà Nam (TX Quảng Yên, Quảng Ninh).

Khu công nghiệp Tây Bắc Đồng Hới (Quảng Bình) xuất hiện một cái “chợ tự phát” điển hình mà đòi hỏi cần có một giải pháp tốt để công nhân có thể mua được thức ăn vệ sinh, chất lượng, giá cả hợp lý.

Dù các cơ quan chức năng khẳng định hàng hóa sẽ không có sự tăng giá đột biến vào cuối năm nay song thực tế giá nhiều loại hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm tiêu dùng đã bắt đầu tăng mạnh.

(DNHN) Lẩu nấm có nguồn gốc từ Hàn Quốc và Nhật Bản và có mặt ở Việt Nam từ cuối thời nhà Nguyễn, nhưng cho đến nay lẩu nấm mới thực sự trở thành món ăn phổ biến ngày càng được ưa chuộng.

Thịt chưa sử dụng hết trong ngày được lưu từ ngày này qua ngày khác, nước sốt được làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc, rau sống chỉ được rửa qua loa.

Nhiều shop online chuyên bán thực phẩm sạch đang được mở ra để đáp ứng nhu cầu tìm mua đồ ăn an toàn của các bà nội trợ. Cạnh tranh khiến các chủ shop liên tục tung nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Thời gian gần đây, tại các hàng quán bán quà vặt trước cổng một số trường học trên địa bàn Hà Nội rộ lên một thứ quà lạ có nhãn mác bắt mắt, được giới thiệu là thịt hổ khô giá chỉ khoảng 3.000 đồng/gói.

Lợn siêu nạc được nuôi bằng thức ăn công nghiệp, sau đó được bán với giá cao gấp 2 lần bình thường nhờ khoác mác lợn cắp nách . Điều đặc biệt là những đặc sản này lại chủ yếu được đưa về Hà Nội, tiêu thụ trong các nhà hàng nổi tiếng để lừa thực khách.

Chiều 13/11, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Đăk Nông phát hiện tại nhà Bùi Thị Thúy tại thôn 2, xã Nâm N’Jang, huyện Đăk Song đang mua bán, cất giấu trái phép 151 kg động vật rừng các loại, gồm 91 cá thể và 28 kg thịt lợn rừng.

Ông Võ Văn Quyền, Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) nhận định, nếu tiếp tục thực hiện những biện pháp mạnh thì khả năng CPI cả năm 2012 ở mức 8% là hoàn toàn có cơ sở.