Dù bạn nấu ăn giỏi hay ở mức bình thường thì vẫn luôn cần đến những mẹo vặt để món ăn trông đẹp hơn, ngon hơn và quan trọng nhất là giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn. Ngoài việc nắm vững công thức ra thì kinh nghiệm là một điều không thể thiếu.

Có một số bí quyết khi nấu ăn nếu nhớ kỹ có thể giúp món ăn ngon hơn rất nhiều.

Cà rốt là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách hoặc kết hợp nấu cùng một số thực phẩm 'đại kỵ', sẽ gây hại đến sức khỏe.

Muốn có món ăn ngon và nhanh, nhiều người dùng lại chảo vừa chiên nấu hay đun sôi dầu rồi mới cho thực phẩm vào.

Nhiều cô gái không được đảm đang trong chuyện bếp núc, nhưng đừng quá lo lắng. Với những mẹo sau đây dù con gái có vụng đến mấy cũng đảm đang và chuyện bếp núc dần trở nên dễ dàng hơn.

Hầu hết mọi người đều có thói quen rửa thịt gà trước khi chế biến, nhưng vì sao việc làm đó lại hại sức khỏe tới vậy.

Mọi người đều cần chú ý khi rửa thịt sống, dù đây chỉ là một bước rất nhỏ trong quá trình nấu ăn nhưng rất quan trọng trong việc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thời tiết nắng nóng bạn cần chú ý những điều dưới đây để hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Tuyệt chiêu kho cá bằng nồi cơm điện này sẽ giúp chị em rảnh tay hơn rất nhiều vì không phải canh lửa cho cá không bị cháy.

Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Cá chứa nhiều protein, axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cá cũng có giá trị dinh dưỡng.

Nồi cơm điện là vật dụng không thể thiếu cho bữa cơm hằng ngày của chúng ta hiện nay. Nhưng bạn đã biết cách vệ sinh nồi đúng cách hay chưa.

Rau ngót chứa nhiều vitamin A, B, C tốt cho cơ thể của con người đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Nhưng chế biến rau ngót theo cách dưới đây khiến rau ngót mất chất , món ăn kém hấp dẫn.

Hóc xương cá là “tai nạn” rất thường gặp khi ăn uống bất cẩn. Không chỉ gây ra cảm giác khó chịu mà nó còn ảnh hưởng đến thực quản của bạn.

Để làm giảm vị đắng của khổ qua, chị em có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.