Nếu bạn có thói quen rửa trứng khi mới mua về hoặc dùng tay chạm vào trứng mà không rửa lại thì hãy cẩn thận, nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella sẽ tăng cao.

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi nhà nhưng nhiều người có lẽ không biết những công dụng bất ngờ của vỏ trứng.

DNVN - Có bao giờ bạn tự hỏi rằng mình ăn tôm đã lâu nhưng không biết phần đen trên đầu tôm chứa gạch tôm hay chất thải tôm, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn chính xác hơn.

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn chọn được trứng mới và biết cách chế biến chuẩn đầu bếp.

Ngoài món trứng cút lộn luộc hay xào me, bạn có thể chế biến theo cách dưới đây.

Trứng cuộn là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Muốn làm trứng cuộn mà chỉ còn một quả trứng thì hãy làm ngay cách này, đảm bảo có luôn món ăn thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình, ai cũng thích mê.

Để giữ trứng vịt lộn được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Theo các nhà khoa học, đây là loài vật duy nhất có khả năng khiến Trái đất rung chuyển mỗi lần chúng "ân ái".

Cần biết cách lựa chọn trứng ngon để tránh mua phải trứng gà đã cũ, hỏng vừa tốn tiền lại ảnh hưởng sức khoẻ.

Nhiều người nghĩ rằng luộc trứng chỉ cần bỏ nước lạnh là xong. Nếu luộc như vậy thì bạn sẽ không có món trứng ngon như mong đợi.

Theo một nghiên cứu nhiều thập kỷ của các nhà khoa học cho thấy, mỗi khi cá hồi làm chuyện ấy có thể khiến một vùng rộng lớn bị ảnh hưởng.

Món này tuy nhanh và đơn giản nhưng với nhiều người, việc làm trứng trứng ốp la ngon hoàn hảo, không vỡ nát lại là thử thách không nhỏ.

Nhiều người khi đi mua trứng gà thường khó phân biệt được trứng cũ và trứng mới bởi vỏ ngoài của trứng có sự khác biệt không nhiều. Dựa vào một số cách phân biệt dưới đây bạn sẽ dễ dàng nhận biết được đâu là trứng mới, đâu là trứng cũ.

Các nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đều sử dụng các chất phụ gia và hóa chất để khiến thực phẩm ngon hơn và lâu hơn. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này đều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Nhiều người cho rằng trứng gà ấp dở là món ăn bổ dưỡng tuy nhiên các chuyên gia không đồng tình với quan điểm này.