Bánh phồng thì nhiều nhưng dễ mấy ai được thưởng thức món bánh quý tiến vua, đó là bánh phồng làng Vẽ (nay thuộc Đông Ngạc) ngoại thành Hà Nội. Bánh phồng làng Vẽ được làm từ gạo nếp quê chính cống, chọn trăm hạt như một, loại bỏ kỹ thóc và sạn rồi đem vo sạch để ráo nước, chờ chế nước “bấc”.

Mỗi năm, các gia đình làm nghề ở đây xuất bán ra thị trường 50-60 triệu quả trứng vịt lộn, doanh thu gần 200 tỷ đồng, lợi nhuận 13-15 tỷ.

Ðến thăm trang trại chăn nuôi của anh Võ Văn Thoại ở thôn Thọ Lộc 1, xã Nhơn Thọ, TX.An Nhơn (Bình Định) - một nông dân dám nghĩ, dám làm và đang “ăn nên làm ra”, có mức thu nhập cao nhất, nhì ở xã Nhơn Thọ - tôi thật ấn tượng với hồ nước, hàng cây rợp bóng mát, cùng đàn vịt hàng ngàn con đang vẫy vùng dưới ao.

Không chỉ được biết đến là một địa điểm du lịch hấp dẫn, Phú Quốc còn hấp dẫn thực khách với những món ngon dân dã. Trong đó có nấm tràm, đây là loại nấm ngon không thua kém gì với nấm rơm, nấm kim chi hay nấm bào ngư.

Quỹ đầu tư VOF (Vietnam Opportunity Fund) thuộc VinaCapital vừa đầu tư 32,5 triệu USD vào Công ty CP Ba Huân. Theo đó, Vinacapital đã định giá công ty Ba Huân tại mức giá gần 200 triệu USD.

Mỗi vùng miền có một tục lệ, phong tục ngày Tết khác nhau. Các phong tục kiêng kỵ ngày Tết cũng như vậy. Cùng tìm hiểu những điều kiêng kỵ ngày Tết ở cả 3 miền.

Cây rút nước sắc lấy nước xông chữa bệnh mề đay, hoặc giã nát lấy nước nấu với trứng gà, trứng vịt uống trị ung nhọt.

Với giá bán ổn định 120.000 đồng/kg thịt, từ 6.000-7.000 đồng/quả trứng, vịt Sín Chéng đã giúp nhiều hộ gia đình ở Si Ma Cai thoát nghèo.

(DNVN)-Canxi và sắt là 2 loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi cung cấp không đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương và sắt trong máu của người mẹđể hình thành và phát triển. Mặt khác, người mẹ cũng rất cần hai chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con sau này.

Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến thành phố Pleiku, Gia Lai.

Sắt là một khoáng chất cần thiết đối với các cơ quan trong cơ thể, tủy xương cần sắt để tạo ra tế bào hồng cầu. Sắt đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của các phân tử hemoglobin. Sắt cũng giúp cơ bắp dự trữ và sử dụng ôxy.

Khi ghé thăm huyện An Phú, các bạn sẽ thấy những chiếc bánh màu vàng mỡ gà có hình dáng kỳ lạ, đó là bánh “ha nàm căn” và bánh “cô ăm” - hai loại bánh dân dã của dân tộc Chăm ở An Giang.

(DNVN) - Gỏi lá Kon Tum là sự hoà quyện của vị chua, cay, ngọt, bùi, béo, nồng… Khi đã ăn một lần, con người ta sẽ nhớ mãi không thôi.

(DNVN) - Bánh xèo bông điên điển là món ăn đặc sản chỉ có ở miền Tây Nam Bộ. Món ngon này là sự hòa quyện của vị béo, chua, cay, mặn, ngọt, chát… tạo nên món bánh xèo độc nhất vô nhị trên đời.

Chẳng những có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, rau răm còn là vị thuốc trị mụn, chữa đau bụng, đầy hơi, nước ăn chân... Nước ép rau răm tươi có khả năng giải độc nọc rắn.