Dù chế biến thịt bò, thịt gà, thịt cừu hay thịt lợn, chỉ cần bạn nắm chắc những bí quyết tẩm ướp này món sẽ có hương vị thơm ngon hảo hạng.

Cá là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn người Nhật, do đó họ đã đúc kết bí quyết bảo quản cá trong thời gian dài vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có.

Phần lớn chị em chỉ bảo quản những thực phẩm này trên ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, chúng hoàn toàn có thể cấp đông để bảo quản lâu hơn.

Hàng ngày đun nấu, việc bếp bị bắn dầu là điều dễ hiểu. Những vết dầu mỡ dù nhỏ cũng khiến bếp trông xấu xí và ám mùi khó chịu. Vết dầu mỡ dù cứng đầu đến đâu cũng dễ loại bỏ với những cách này.

Dù là bảo quản thịt bò trong ngăn đá thì cũng phải có một số mẹo để giúp thịt vẫn giữ được mùi vị vốn có.

Những bữa tiệc tùng cuối năm không thể thiếu những chai rượu vang. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng dùng hết rượu trong một lần. Dưới đây là những cách bảo quản để rượu vang sau khi mở nắp giữ được chất lượng tốt nhất.

Trứng là thực phẩm quen thuộc nhưng lại có nhiều quan niệm không chính xác về việc tiêu thụ chúng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau quả để tủ lạnh khoảng 3-5 ngày sẽ bị úng, sinh ra các chất nhờn và héo úa mất ngon. Vậy làm thế nào để bảo quản rau củ tươi lâu hơn?

Pate là thực phẩm quen thuộc, thường được dùng ăn sáng với bánh mì. Đây là cách bảo quản để giữ được lâu và thơm ngon mà không mất vị.

Cá kho nấu theo công thức này có hương vị đậm đà, cá ngon chắc thịt, hấp dẫn và đặc biệt không bị tanh chị em nội trợ cần biết.

Trứng gà là món ăn quen thuộc hàng ngày với mỗi gia đình nhưng cách chế biến này sẽ khiến bạn bất ngờ với cảm nhận mới lạ trong ngày se lạnh.

Hành lá mua về vài ngày đã nhanh hỏng, thối, phải vứt đi là vấn đề mà nhiều bà nội trợ phải đối mặt.

Tưởng rằng bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn nhưng 4 loại trái cây sau đây sẽ bị biến đổi hương vị nếu để lạnh.

Các loại hải sản nói chung thường khó bảo quản, nhiều người không biết cách làm sẽ dễ phải vứt bỏ vì hỏng.

Nước dừa là một thức uống phổ biến rất được yêu thích. Nếu biết cách, có thể bảo quản nước dừa vừa giữ nguyên hương vị lại không gây độc hại.