Lươn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được bán đầy chợ nhưng nhiều người sợ khi chế biến.

Loài thực vật này có cái tên nghe lạ lẫm nhưng thực chất là “mỏ vàng” trong thế giới dược liệu, có giá trị kinh tế cao.

Vài năm trở lại đây, nhiều vùng nông thôn đang nở rộ phát triển kinh tế bằng việc trồng hoa hòe để lấy nụ. Hiện nay, giá bán hoa hòe sấy khô hơn 100.000 đồng/kg.

Ở nông thôn, có rất nhiều loại cây dại, trong đó có những loại là dược liệu quý. Phần lớn chúng mọc trên đất, một số thích nơi ẩm ướt, và có loại cây dại thích mọc ở khe đá. Dù mang giá trị cao, chúng vẫn bị nhiều người bỏ qua, ít ai biết đến công dụng tuyệt vời mà chúng sở hữu.

Ngoài việc chế biến thành các món ăn, những loại rau dại này còn được ông cha ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Không chỉ dùng để tăng hương vị cho các món ăn mà lá chanh còn mang lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe.

Trong khi ở Việt Nam ít người ăn thì ở xứ Trung đây được coi là rau trường thọ.

Những người mắc bệnh dạ dày luôn gặp những khó khăn trong công việc và sinh hoạt hằng ngày vì những cơn đau thắt đến bất chợt. Tuy nhiên, căn bệnh này có thể chữa khỏi bằng những phương pháp chữa trị tại nhà rất hiệu quả.

Dù ở trong nước loại quả này rất sẵn và rẻ nhưng không ít người 'sính ngoại' vẫn bỏ ra gần 2 triệu đồng để mua 1kg cho hàng xách tay từ Nhật về.

Loại quả này có vị chua chua, chát chát lạ miệng, chấm với muối thì rất tuyệt vời.

Nếu không thích mì chính hoặc ăn vào thấy 'lợ miệng', bạn có thể thay thế bằng những nguyên liệu tự nhiên sau.

Nếu đồ xôi gấc tại nhà, bạn nên giữ lại phần hạt vì có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Không chỉ dùng làm chế biến các món ăn, cây Thồm Lồm còn được dùng để chữa bệnh hiệu quả.

Cây kim ngân hoa có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Cây kim ngân có nhiều đặc tính chữa bệnh. Chúng ta thường thấy người dân lên núi hái kim ngân tươi về phơi khô và pha trà.

Hà Nội có rất nhiều món ăn ấm áp, phù hợp để thưởng thức khi trời se lạnh.