Lươn còn gọi là cá lươn, hoàng thiện, tên khoa học là Monopterus albus Zuiew, họ Lươn (Symbranchidae hoặc Flutidae).

Rau muống đừng chỉ xào hoặc luộc, nếu không bạn sẽ bỏ lỡ 3 bài thuốc tuyệt vời để chữa các bệnh về huyết áp, mỡ máu và lượng đường trong máu cao.

Nhiều người cho rằng trứng ngỗng bổ hơn trứng gà, trứng vịt. Tuy nhiên sự thật không phải vậy.

Thịt đỏ bao gồm: thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt bê, thịt nai, thịt dê. Không bao gồm: thịt gà tây, thịt vịt, thịt ngan, thịt chim, thịt gà, thịt thỏ.

4 bộ phận dưới đây của con cá tích lũy nhiều chất độc, các mẹ không nên chế biến trong bữa cơm gia đình.

Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, nó còn là một vị thuốc quý được Đông y ca ngợi hết lời.

Gan là cơ quan đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể. Bên cạnh việc tập thể dục thường xuyên, hạn chế bia rượu... việc lựa chọn những thức ăn có lợi để giữ gan khỏe, chống ung thư gan là vô cùng cần thiết.

Ts Doãn Thị Tường Vy – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198 cho biết, mùa hè trẻ nên ăn quả có tính mát như đu đủ, dưa hấu.

Những thực phẩm dưới đây có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi phát triển trong 3 tháng đầu.

Nấu cơm là việc tưởng chừng như đơn giản nhưng để có được một nồi cơm không chỉ ngon mà còn không bị mất đi dưỡng chất thì không phải ai cũng làm được.

Khoai tây chiên chứa nhiều chất béo và muối, dễ gây béo phì và cao huyết áp cho mẹ và tăng nguy cơ cho thai.

Một số loại rau củ không chỉ giúp phòng tránh được nhiều bệnh như tim, huyết áp, tiểu đường, tiêu hóa, ung thư... mà còn khiến cho quá trình lão hoá của cơ thể chậm lại và làm cho làn da luôn mịn màng.

Đầu bếp lâu năm đã bật mí, muốn cơm nấu ngon hoàn hảo, hãy chú ý những bước dưới đây:

Đậu đen chính là thực phẩm vô cùng tốt đối với sức khỏe nhưng nếu kết hợp với quả lê còn tăng gấp đôi dinh dưỡng.

Râu ngô là vị thuốc dân gian phổ biến, được nhiều người sử dụng để đun nước uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên sử dụng loại nước này.