Mùi nồng của mù tạt dễ khiến bạn chảy nước mắt ngay lần đầu nếm thử món ăn có tên tôm Võ Tắc Thiên.

Lào Cai không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn ghi đậm dấu ấn bởi nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng khắp gần xa. Ẩm thực Lào Cai vô cùng phong phú và đa dạng cho mọi người lựa chọn.

Khi mở bẹ chuối ra, thịt cá dậy mùi thơm lựng, dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên một bản sắc riêng ít nơi nào có được. Nước chấm đi kèm có thể là nước mắm tỏi ớt hay các loại nước chấm khác, tùy khẩu vị của người ăn.

Nhắc đến các món ăn thời bao cấp là gợi về một thời gian khổ và đầy khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, có một số món lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trên thực tế, các món ăn thuộc về quá khứ cũng có sức hấp dẫn đến từ những điều rất riêng.

Cà ri sườn heo kiểu Thái là món ngon nổi tiếng có nguồn gốc từ miền nam Thái Lan với đặc trưng bởi nguyên liệu ớt khô siêu cay và thơm ngon.

Nói đến văn hóa dân tộc Thái (Yên Bái) phải kể đến những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực rất riêng. Từ các loại thực phẩm phong phú rất dân dã, đồng bào có thể chế biến thành những món ăn đặc trưng riêng của dân tộc mình.

Những con loi choi vàng ươm, béo ngậy quyện lẫn với vị thơm của sả, cay cay của ớt hay món chù ụ rang me thơm nức mùi tỏi, đượm vị me chua hấp dẫn bất kỳ thực khách nào khi ghé thăm Trà Vinh.

Có quán nằm sâu trong ngõ nhỏ, có quán không biển hiệu, vậy mà thực khách vẫn tới lui nườm nượp.

Bắp xào, xoài lắc hay hủ tiếu gõ là những món ăn bạn dễ dàng tìm thấy ở đường phố Sài Gòn trong buổi tan tầm.

Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai.

Làm đẹp cho làn da, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đó là lợi ích của quả đu đủ, thế nhưng ít ai biết rằng, lá đu đủ cũng có giá trị dược liệu vô cùng phong phú và vô cùng tốt cho sức khỏe.

Tuy không sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Hà Nam lại quyến rũ bước chân du khách bởi vô vàn các món ăn độc đáo như cá kho, chuối ngự hoặc bánh cuốn chả...

Điều đặc biệt ở món măng núi trộn là không cần nước xốt, nước tương, tôm thịt hay bất kỳ thứ gì khác. Chỉ cần làm một bát nước mắm tói ớt, ớt xiêm thật cay nồng là đủ.

Nói đến thịt chuột, "dân nhậu" miền Tây Nam bộ hầu như người nào cũng ưa thích, thậm chí có người còn cho rằng giá trị dinh dưỡng nó còn cao hơn cả thịt gia súc, gia cầm.

(DNVN) - Kẹo cu đơ, ram bánh mướt, bánh đa vừng, mực nhảy Vũng Áng, bưởi Phúc Trạch, cam bù Hương Sơn, bún bò Đức Thọ… là những đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Hà Tĩnh.