DNVN - Cục Sở hữu Trí tuệ cho biết, mới đây đơn vị đã ban hành Quyết định số 5346/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00122 “Suối Giàng Văn Chấn” cho sản phẩm chè Shan tuyết.

Quả hồng có vị ngọt, chát, tính hàn, có tác dụng tốt với sức khoẻ. Thế nhưng, ăn hồng cần tránh những sai lầm tai hại này kẻo mang bệnh vào người.

Không chỉ Việt Nam mà ở các nước Châu Âu, rau sam rất được yêu thích, họ coi đây là loại rau chữa bệnh. Còn ở Trung Quốc, rau sam được đánh giá là "rau trường thọ".

Ổi, hồng, sơ ri… vốn là những thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cần thận trọng bởi rất dễ bị tắc ruột vì những loại quả vốn bổ dưỡng này.

Rất nhiều người có sở thích ăn đồ ăn tươi sống hoặc chỉ nấu chín tái. Thế nhưng, có 3 nguyên liệu này nhất định bạn phải nấu chín mới có thể hấp thu được những giá trị dinh dưỡng của nó.

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện sinh học công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội khi đậu phụ có vị chát, cầm vào thấy cứng thì không nên chọn kẻo dễ nhiễm thạch cao gây hại gan thận của bạn.

Trong rau khoai lang có chứa chất beta cryptoxanthin, đây là chất có tác dụng ngăn ngừa những bệnh viêm nhiễn mạn tính như thấp khớp, viêm khớp và còn có tác dụng tăng cường được độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.

Ổi là loại trái cây có nhiều giá trị dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu ăn ổi sai cách sẽ gây ra những hậu quả khó lường cho cơ thể.

Gừng là một loại gia vị nấu ăn thông dụng trong cuộc sống hằng ngày, có trong hầu hết các gian bếp của mỗi gia đình.

Món cá kho chuối xanh ăn vào những ngày mát trời thì cực kỳ đưa cơm. Món ăn này tưởng như dễ nấu nhưng nấu sao cho ngon, không tanh thì nhiều người chưa biết.

Vị thơm của lá xương sông kết hợp với sự chát nhẹ của hoa chuối đem lại hương vị rất riêng trong tô bún bung Thái Bình.

Chuột đồng chiên, ốc bươu tiêu xanh, cá linh kho lạt, cá lóc nướng trui... là những món du khách không nên bỏ lỡ khi ghé các tỉnh miền Tây.

Khi mua hồng giòn (hồng ngâm) các bà nội trợ hãy chú ý những điểm sau.

Mùa hè có rất nhiều các loại hoa quả, tuy nhiên một số quả dưới đây rất dễ bị tẩm hóa chất, thuốc bảo quan, nên chọn kỹ trước khi mua.

Lá hẹ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây nên chú ý khi ăn hẹ.