Thời tiết nắng nóng bạn cần chú ý những điều dưới đây để hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Tết Nguyên Đán là dịp để mọi người quây quần quanh mâm cơm, thưởng thức những món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng.

Những thói quen thường ngày như không đậy nắp thức ăn thừa, để lẫn thực phẩm sống chín, để trứng ở cánh tủ, dùng bình nhựa đựng nước đặt trong tủ lạnh, để cơm nguội hay hộp sữa giấy trong tủ lạnh, đặt thịt ở ngăn trên cùng….đều là nguy cơ biến tủ lạnh của bạn thành ổ vi khuẩn.

Hộp nhựa bảo quản thực phẩm đang là vật dụng không thể thiếu của mỗi gia đình bởi dẻo dai, khi làm rơi khó vỡ, lại gọn nhẹ, giá thành rẻ, dễ dàng trong việc sử dụng.

Sữa tươi là một thực phẩm được nhiều người ưa thích khi đi mua sắm. Tuy nhiên, không ít người vẫn lúng túng khi phải phân biệt giữa sữa tươi thanh trùng và sữa tiệt trùng.

DNVN - Theo Bộ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh, Trung tâm Tư vấn và Giải pháp Công nghệ Việt Nam – Hàn Quốc” (VITASK) sẽ là giải pháp và công cụ quan trọng để tháo gỡ nút thắt về công nghệ và năng lực của các nguồn nhân lực Việt Nam...

Sau đây là những cách bảo quản đồ ăn đã chế biến và còn tươi sống chuẩn nhất mà sau khoảng 2 tuần – 1 tháng, món ăn vẫn thơm ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.

Táo là loại trái cây phổ biến được trồng lấy quả làm thực phẩm bổ dưỡng cho con người. Tuy nhiên, lợi ích dinh dưỡng sẽ được khai thác tối ta khi ta biết ăn táo đúng cách.

Khi sử dụng các loại bột và nguyên liệu thô, mọi người cần chú ý trong bảo quản và chế biến thực phẩm để tránh tình trạng nhiễm vi khuẩn có hại không tốt cho sức khỏe.

Các doanh nghiệp thủy sản cần tiếp tục hướng đến sản xuất sạch hơn để thoát khỏi rủi ro “cấm cửa” từ quốc gia nhập khẩu, như bài học từ việc Ảrập Xê út đã 2 năm nay áp dụng lệnh tạm ngừng nhập khẩu thủy sản Việt và mới chỉ cho phép 12 doanh nghiệp Việt được xuất khẩu trở lại một số mặt hàng thủy sản đánh bắt.

DNVN - Sau khi đã học được điều gì đó một lần, bộ não của con người hiếm khi nghi ngờ kiến thức đó và hoạt động như một thói quen. Thói quen có thể đúng, có thể sai. Dưới đây là 9 sai lầm ngớ ngẩn nhưng thường ta lại không để ý đến chúng.

DNVN - Ngày 1/9, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng BQL An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng đã có văn bản gửi UBND các quận, huyện; Công ty Quản lý và Phát triển các chợ Đà Nẵng đề nghị phối hợp xử lý khẩn cấp các sản phẩm không đảm bảo ATTP của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới.

Nếu bạn cho túi ni lông đựng thức ăn vào trong tủ lạnh chẳng khác nào tự giết dần cả nhà mà chẳng ngờ - hãy lưu ý ngay lập tức.

Tủ lạnh là sản phẩm thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày, giúp lưu trữ thực phẩm, tuy nhiên nếu sử dụng tủ lạnh không đúng cách cũng sẽ gây nên nhiều bệnh tật cho con người.

Ông Roman Senin đến từ Viện Kurchatov cho biết, một số phát hiện liên quan đến các bức tranh vẽ trên đá từ xa xưa có thể liên quan đến người ngoài hành tinh và thực chất là mô tả người ngoài hành tinh.