Cá lau kiếng đang dần trở thành một món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ trong những năm gần đây.

DNVN - Chiều ngày 20/1, tại huyện Phúc Thọ, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố Hà Nội (HPA - UBND TP Hà Nội) phối hợp với UBND huyện Phúc Thọ và các đơn vị có liên quan tổ chức lễ khai mạc hội chợ xúc tiến thương mại gắn kết quảng bá du lịch, văn hoá địa phương.

DNVN - Hội chợ triển lãm thương mại, giới thiệu sản phẩm OCOP tại huyện Mỹ Đức, Hà Nội diễn ra từ ngày 18-21/1 với quy mô khoảng 100 gian hàng, trên 1.000 dòng sản phẩm, thực phẩm chế biến, sản phẩm OCOP tiêu biểu, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, làng nghề truyền thống của Hà Nội và 25 tỉnh, thành phố trong cả nước.

Tôi ở Hà Nội lấy vợ Nam Định, nhà vợ tôi gần biển nên lợi cái là hay được ăn đồ biển ngon, tươi. Tháng vài lần được mẹ vợ gửi đồ hải sản tươi sống ra cho. Nào là tôm, mực, bề bề, cua, hàu…Thích ăn gì hay thèm ăn lúc nào là mẹ vợ tôi gửi luôn ra cho lúc đó.

Tép rang nước cốt dừa là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

DNVN - Việc tổ chức khai trương Không gian giới thiệu sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Tháp tại Hà Nội nhằm khơi dậy các tiềm năng sản vật có giá trị. Đồng thời, mở rộng thị trường tiêu thụ và kết nối giao thương.

Nhìn vẻ bề ngoài xấu xí nhưng loài lợn này lại được đánh giá là có thịt ngon hơn cả bò Kobe. Giá bán của chúng hiện tại cũng không hề rẻ một chút nào.

Đây là một món ăn đặc sản vô cùng độc đáo tại Hải Hậu (Nam Định), người nơi khác nhìn thấy chưa chắc đã nhận ra là món gì.

Hoa ban đang nở ngập trời, ít người biết rằng có thể làm được món ngon khó cưỡng từ loại hoa này.

Với những người dân sống ở Phú Thọ, món canh rau sắn nấu cá không hề xa lạ. Món này có vị chua đặc trưng, rất đưa cơm.

Ghi nhận giá nông sản ngày 18/1, mặt hàng cà phê quay đầu giảm, trong khi hồ tiêu tiếp tục tăng so với hôm qua.

Với hình thù khá là kì dị nhỉ, vừa giống cua, vừa giống tôm hùm, cua dừa khiến nhiều người sợ hãi nhưng lại là món đặc sản vì thịt cua ăn như tôm hùm, rất săn chắc và ngọt. Việc mua cua dừa ở Việt Nam khá khó và không phải lúc nào cũng mua được.

Cua đồng tươi ngon hòa quyện cùng bánh đa dai dai và nhiều loại rau xanh theo mùa khác khiến món bánh đa cua Hải Phòng trở nên nổi tiếng và được nhiều người yêu thích.

Từ nồi canh chua dân dã đến món lẩu “sang chảnh”, thương hiệu cá linh bông điên điển đã đóng dấu bản quyền của miền Tây. Nhưng có vẻ thời đã đổi, chưa biết chắc ai sẽ là “trùm cuối” khi giờ đây đứng kế bên bông điên điển, bông súng không hề thua kém khi góp mặt vào các món đặc sản mùa nước nổi.

Hầu hết các tỉnh thành ở Việt Nam đều biết đến món cá này. Nhưng có lẽ không nhiều người biết nó từng có nguy cơ tuyệt chủng vì bị săn bắt quá nhiều.