Chế biến thực phẩm và nấu ăn sai cách là một trong những tác nhân gây tổn hại sức khỏe.

Mọi người đều cần chú ý khi rửa thịt sống, dù đây chỉ là một bước rất nhỏ trong quá trình nấu ăn nhưng rất quan trọng trong việc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Những thói quen dưới đây được chúng ta thường xuyên thực hiện vì nghĩ rằng chúng vô hại, nhưng thực tế lại không hề tốt cho sức khỏe.

Trong nhà có 9 "thánh địa của vi khuẩn" mà chúng ta thường ít để ý đến, đặc biệt nơi vi khuẩn ẩn nấp lại nằm ở những thứ chúng ta thường sử dụng hàng ngày.

Nhất là vào thời điểm dịch cúm gia cầm có dấu hiệu bùng phát như hiện nay, chuyên gia khuyến cáo càng nên cẩn trọng hơn khi mua dùng chân gà.

Nếu bạn không muốn làm tổn thương dạ dày của mình, hãy tránh những thực phẩm tai hại dưới đây.

Muốn khỏi đau dạ dày các bạn hãy dùng ngay những loại hạt này nhé!

Trước khi nấu ăn cần phải làm sạch thực phẩm là điều quan trọng nhưng có một số thực phẩm không thể sạch nếu chỉ rửa bằng nước.

Cá là thực phẩm hàng ngày quen thuộc trên mâm cơm gia đình.Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách có thể rước bệnh vào người. Dưới đây là những cấm kỵ khi ăn cá bạn nên biết.

Cá giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn cá không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe, thậm chí có khi còn mắc bệnh nghiêm trọng.

Các chất hóa học trong màng bọc thực phẩm khi tích tụ trong cơ thể vượt ngưỡng cho phép, biến chất có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người.

Nhiều bà nội trợ thường có thói quen rửa thịt bằng nước lạnh rưới vòi nước trực tiếp khiến cho thịt không sạch mà chất bẩn còn ngấm ngược trở lại.

Người Trung Quốc cũng tin rằng những món ăn làm từ bào thai động vật hoặc con vật vừa mới được sinh ra có tác dụng rất lớn trong việc tăng cường sinh lực cho cả nam lẫn nữ.

Sử dụng thớt sai cách là nuôi vi khuẩn sinh sôi, phát triển. Do đó, các bà nội trợ cần tránh những lỗi dưới đây.

Lo sợ trước tình trạng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn, các bà nội trợ trước khi chế biến thường rửa thịt tươi sống trực tiếp dưới vòi nước hay chần qua nước sôi mà không biết rằng việc làm này còn gây độc tố gấp 10 lần.