Cá mặt quỷ trông dữ tợn, cá bò hòm vuông vức, cá ninja có hình dáng “dị hợm” nhưng được coi là thứ thượng phẩm quý hiếm không dễ gì thưởng thức.

Mì thảy với sợi mì trứng dai, sườn non hầm nhừ, cộng với kỹ năng thảy mì điêu luyện hay gỏi cá mai dù hơi khó ăn với người thử lần đầu nhưng luôn thu hút thực khách mỗi khi đến Vũng Tàu.

Món dưa bồn bồn giòn giòn, chua chua đậm đà hương vị quê nhà là thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân xứ Đất Mũi, Cà Mau.

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà đất cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch hay cá kho gáo...

Tuy không sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Hà Nam lại quyến rũ bước chân du khách bởi vô vàn các món ăn độc đáo như cá kho, chuối ngự hoặc bánh cuốn chả...

Nhiều năm qua, người dân ở thôn Hòa Bình (xã Tam Hòa, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) đã chuyển hồ nước mặn nuôi tôm sang trồng rong câu chỉ vàng cho thu nhập rất cao, góp phần phát triển kinh tế của địa phương.

(DNVN) - Bưởi Tân Triều, dơi xào lăn, mít tố nữ Long Khánh, gỏi cá Biên Hòa, cơm gà cá mặn… là những đặc sản nổi tiếng ở Đồng Nai.

Mắm tép của người làng Đình Trung ở Hà Yên, huyện Hà Trung xưa kia là thứ đặc sản tiến vua ngon nổi danh khắp chốn.

Gỏi tỏi là món dân dã ngon, bổ, rẻ, nhưng cũng là đặc sản của vùng tỏi này. Vì thế nếu đi ra đảo không trúng mùa tỏi, chỉ khách quý mới được thưởng thức món đặc sản gỏi tỏi. Mà ai đã thưởng thức rồi, khi về sẽ luôn nhắc món gỏi tỏi đảo Lý Sơn.

Lòng làm lạp xưởng là lòng non, nhồi thịt nạc vai xay nhuyễn, ướp gia vị, hành băm phi thơm, hạt mắc khén, phơi trên giàn bếp luôn đỏ lửa cả năm.

Khu di tích đền Am Tiên gắn với sự tích của cuộc khởi nghĩa Bà Triệu và những chuyện kỳ bí.

Ông Cọp Bạch lao nhanh xuống chân núi, chạy thẳng vào xóm Đồng Đò xé toạc vách nứa ngôi nhà nhỏ, vồ lấy bà mụ thường đỡ đẻ cho sản phụ trong làng.

Điều đặc biệt ở món măng núi trộn là không cần nước xốt, nước tương, tôm thịt hay bất kỳ thứ gì khác. Chỉ cần làm một bát nước mắm tói ớt, ớt xiêm thật cay nồng là đủ.

Nói đến thịt chuột, "dân nhậu" miền Tây Nam bộ hầu như người nào cũng ưa thích, thậm chí có người còn cho rằng giá trị dinh dưỡng nó còn cao hơn cả thịt gia súc, gia cầm.

Nhờ cây bưởi da xanh, nông dân Huỳnh Văn Quận ở tỉnh Bến Tre đã đổi đời, với nguồn thu nhập hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.