Thực phẩm đóng vai trò sống còn trong đời sống, và có những loại thực phẩm vẫn âm thầm hủy hoại sức khỏe con người mà chúng ta không hề hay biết.

Trước khi chế biến, các ngư dân phát hiện loài cá kỳ dị họ bắt được là một con cá rất nguy hiểm, gai vây lưng của nó có độc tính cao. Con cá được bao phủ bởi một lớp da sần sùi, trông như một hóa thạch.

Biết rằng, cá luôn là một loại thực phẩm tuyệt vời giúp bổ sung chất béo lành mạnh và cải thiện đôi mắt luôn sáng khỏe. Tuy nhiên, nếu không chú ý trong việc lựa chọn thì vô tình bạn có thể sẽ ăn nhầm phải một loại cá rất độc.

Mặc dù công tác tuyên truyền, cảnh báo người dân không nên ăn thịt cá nóc vì độc tố trong thịt của loài cá này rất nguy hiểm đến tính mạng, nhưng thời gian qua, tại các địa phương vẫn còn xảy ra những vụ ngộ độc cá nóc dẫn đến nguy kịch, thậm chí tử vong...

Theo đề án, sản lượng cá nóc thu mua tại Khánh Hòa khoảng 500 - 600 tấn/năm, qua đó cho sản lượng sản phẩm cá nóc xuất khẩu từ 200 - 240 tấn, với giá trị xuất khẩu ước đạt 6 tỷ đồng.

Một vụ ngộ độc do ăn cá nóc vừa xảy ra tại xã Khánh Tiến, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau.

Dạt vào bờ và chết thảm, khi được tìm thấy, con cá mập trắng lớn có nhiều dấu hiệu bất thường. Toàn bộ phía thân dưới của nó chuyển thành màu đỏ như máu, có nơi bầm lại trông rất đáng sợ.

Mua gà nuôi bằng thức ăn công nghiệp về thả vườn, bồi bổ bằng thóc, cám, gạo cả tháng, gà sạch thuốc, sạch thức ăn tăng trọng mới bán kiếm lời. Đó là kiểu “rửa gà” đang là mốt trong thời thực phẩm nhiễm bẩn

Theo khảo sát của Bộ Y tế, gần 80% bàn tay người bán hàng trên vỉa hè bị nhiễm khuẩn Ecoli. Bất chấp cảnh báo, người dân vẫn cứ vô tư ăn thức ăn đường phố.

Ở Việt Nam, nhiều gia đình ngày Tết thường dựng cạnh bàn thờ những cây mía cao, bậm, đỏ, bóng nguyên cả cây còn lá xanh như trang trí đào, quất nhưng có ý nghĩa tâm linh là cây “lộc”. Ngoài ra, mía còn rất có ích đối với sức khỏe mọi người, được mệnh danh “Thang thuốc phục mạch”.

Quả cam là một trong những loại trái cây quen thuộc có chứa tinh dầu mang mùi thơm và nhiều vitamin C, rất mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, mọi bộ phận của cây cam từ lá, hạt, vỏ… đều có thể làm thuốc.

Cá có bản năng thích ứng, chống chịu để sống. Chất độc thấm qua mang và đường bên. Khi có chất độc, cá sẽ tạo ra độ nhớt để chống chịu lại.