Người nổi “gạo” vì sán lợn; toàn thân xuất hiện các ban hoại tử vì liên cầu lợn; giun xoắn từ món tiết canh lợn bệnh khiến các vùng cơ đau đớn, đến nuốt nước cũng không thể nuốt được… là một trong những bệnh kinh hoàng từ tiết canh gây ra.

Nam bệnh nhân tìm đến bác sĩ khi tá hỏa phát hiện những đốt sán rơi ra từ hậu môn, bác sĩ đã xổ con sán dài 3m ra khỏi cơ thể bệnh nhân. Bệnh sán dây lợn thường lây sang người qua đường ăn uống, cộng đồng cần chủ động các biện pháp phòng ngừa.

Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào môi trường nuôi trồng, nhưng cũng có khi là do thói quen ăn uống của mỗi người chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thịt lợn nhiễm nang sán nếu ăn phải sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, thậm chí có thể bị động kinh, viêm não, mù mắt vì loại ký sinh trùng này.

Theo các chuyên gia, nem chua tuy ngon nhưng nguy hiểm, đặc biệt, bác sĩ cảnh báo nem chua rán là món rất bẩn và độc hại.

Chỉ trong hơn 1 tháng qua, các bệnh viện ở Hà Nội đã tiếp nhận hàng chục bệnh nhân thập tử nhất sinh chỉ vì ăn tiết canh lợn. Các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân nên loại bỏ món tiết canh trong thực đơn hàng ngày để tránh mang bệnh liên cầu khuẩn, nhiễm sán, tiêu chảy cấp…