Đồng Tháp không chỉ có cảnh khiến du khách phải phát cuồng mà đồ ăn còn ngon mê ly.

Dù là loại cá có nguồn gốc ở xứ lạnh nhưng cá hồi làm gỏi mà ăn kèm với lá sa lăng (một loại lá rừng) thì có vị thơm ngon đặc biệt - món ngon lạ này chỉ có tại huyện vùng cao Lang Chánh (Thanh Hóa).

(DNVN) - Từ lâu, ẩm thực Thanh Hóa đã được nhiều du khách chú ý đến. Và kể đến những món ngon của xứ Thanh thì không thể không kể đến nem chua.

Nhờ áp dụng mô hình nuôi ghép cá nhiều tầng, mỗi vụ người nuôi cá ở Cần Thơ đã có thu nhập hàng tỷ đồng.

Được chế biến với nhiều cách đậm chất ẩm thực Chăm, món ếch òn sẽ mang đến dư vị khó quên cho những ai một lần thưởng thức.

Từ hai bàn tay trắng, người cựu chiến binh Vũ Xuân Bình (xã Ngọc Khê, huyện Ngọc Lặc, Thanh Hóa) đã mày mò học hỏi khắp nơi nghề trồng nấm, hiện trang trại của ông đang ăn nên làm ra với thu nhập lên tới hàng tỉ đồn

Những miếng thịt ếch vừa mềm vừa thơm, đượm vị cay cay của sa tế thật hấp dẫn và lạ miệng. Người ta thường ví thịt ếch ngon như thịt gà nhưng thực sự chỉ khi thưởng thức mới thấy hết được vị đặc biệt của nó.

Vừa qua, Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam và Hiệp hội Doanh nghiệp NVV Việt Nam đã kí thỏa thuận hợp tác, nhằm mục đích tạo cầu nối đưa các doanh nhân hảo tâm đến với những trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Thỏa ước này đặt ra hy vọng những tấm lòng nhân hậu, bàn tay ấm áp của các doanh nhân trong Hiệp hội sẽ chìa ra, vực dậy những mảnh đời hẩm hiu, cơ cực, tạo cơ hội cho các em được hòa nhập và phát triển với cộng đồng.

Trong chuỗi hoạt động mang chủ đề “Chợ phiên vùng cao” dịp Tết Dương lịch vừa qua, đồng bào Thái (Sơn La) đã mang đến Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam những món ăn đặc trưng của dân tộc mình trong mâm cỗ đầu năm mới.

Cháo cá lóc rau đắng, cháo trắng hột vịt muối, cháo ếch... đều có vị ngon riêng nhưng vừa ngon vừa đặc biệt thì chắc chỉ có cháo cá khoai Sóc Trăng.

Trước ngày khai mạc lễ hội chùa Hương (Mỹ Đức, Hà Nội), hàng nghìn du khách đi đò đêm vào động lễ bái để kịp về nhà đi làm. Nhiều nhóm thanh niên đánh bài ăn tiền ngay trên thuyền.

Chấp nhận tuổi thanh xuân tươi đẹp trôi đi theo thời gian, suốt 35 năm qua, bà Mùi vẫn ở vậy để chăm sóc từng miếng ăn, giấc ngủ cho người em trai bị tâm thần.

Dù cuộc sống hiện nay đã nhiều thay đổi, nhưng phong tục tập quán trong lễ hội Ada vẫn được gìn giữ, tạo sự hấp dẫn thu hút khách du lịch đến chiêm nghiệm, hiểu thêm về dân tộc Pa Kô.

Những món ăn làm từ sâu rừng, chuột đồng, hay các loại côn trùng đã đủ khiến nhiều thực khách sởn gai ốc, nhưng người Mường ở miền Tây Thanh Hóa lại có một món ăn “độc” hơn, gây “sốc” hơn mà chỉ khách quý mới được thết đãi. Đó là đặc sản nòng nọc.

Theo quan niệm của đồng bào các dân tộc Pakô, Tà ôi, Cơ Tu, thời gian để cúng lúa mới, cúng thần linh là vào buổi sáng, bởi vào lúc đó khí trời tốt nhất trong ngày.