Món bánh mì được lên men theo cách hoàn toàn hiện đại đã được phát hiện tại khu định cư thời đại đồ đá mới nổi tiếng Çatalhöyük.

Trong suốt lịch sử loài người, các nền văn minh vĩ đại đã được xây dựng, phát triển và suy tàn. Một số nền văn minh đã được các nhà sử học ghi lại rõ ràng để thế hệ sau này có thể theo dõi sự thăng trầm của chúng. Thế nhưng có một số nền văn minh bỗng đột ngột biến mất mà không tìm được nguyên nhân.

Çatalhöyük được phát hiện tại miền Trung của Thổ Nhĩ Kỳ. Đây được cho là một trong những khu đô thị cổ xưa nhất thế giới, từng được con người khám phá. Ước tính, từ năm 9.500-6.200 trước Công nguyên, khu đô thị này có hơn 8.000 người sinh sống.

Dưới đây là 10 thành phố cổ nhất thế giới mà du khách có thể ghé thăm ngay hôm nay.

742 bộ hài cốt 9.000 năm tuổi ở Çatalhöyük - Thổ Nhĩ Kỹ cho thấy không chỉ người hiện đại phải chịu sự nghẹt thở của đô thị. Thời đồ đá, một thành phố đã phủ "lời nguyền" bi thảm lên cư dân của nó.