Mùa trung thu đến cũng là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cua – loại hải sản giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua cua về nhà, không phải lúc nào chúng ta cũng sử dụng hết ngay. Vậy làm sao để cua vẫn tươi ngon mà không bị chết hoặc trở nên ốp sau nhiều ngày bảo quản.

Loài này nhìn giống con cua, là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây.

Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tháng 5 ước đạt 870 triệu USD, tăng hơn 7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tôi bực mình ném bẹt cả giỏ cua ra sân, thế là cả đàn cua chạy lung tung như vỡ trận!

DNVN - Xuất khẩu cá tra trong tháng 4/2024 tăng 13%, tôm đạt mức cao nhất kế từ đầu năm, cá ngừ đạt trên 86 triệu USD tăng 28%... được coi là những "tín hiệu xanh" của ngành thuỷ sản.

DNVN - Các doanh nghiệp thuỷ sản đang có sự chuyển dịch cơ cấu sản phẩm trong từng ngành hàng xuất khẩu chủ lực, trong đó việc lựa chọn chiến lược kinh doanh hàng chế biến giá trị gia tăng được coi là phù hợp trong bối cảnh thị trường nhiều biến động.

Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.

Tôi ở Hà Nội lấy vợ Nam Định, nhà vợ tôi gần biển nên lợi cái là hay được ăn đồ biển ngon, tươi. Tháng vài lần được mẹ vợ gửi đồ hải sản tươi sống ra cho. Nào là tôm, mực, bề bề, cua, hàu…Thích ăn gì hay thèm ăn lúc nào là mẹ vợ tôi gửi luôn ra cho lúc đó.

Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.

DNVN - Theo bà Lê Hằng - Giám đốc truyền thông Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), nhiều doanh nghiệp Việt Nam xác định, thị trường Trung Quốc đã và sẽ tiếp tục là điểm đến tiềm năng cho thủy sản Việt Nam nếu cả ngành thủy sản và cộng đồng doanh nghiệp nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu và cơ hội từ thị trường.

Trên thế giới ghi nhận sự xuất hiện của 33 loài cầy, trong đó có gần một nửa cư trú ở Việt Nam. Đáng nói, nước ta còn có nhiều loài cầy quý hiếm, nằm trong Sách đỏ thế giới.

Loại cua này ăn côn trùng và lá rừng, thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và có vị hấp dẫn riêng.

‘Kí sinh’ trên cây cổ thụ lâu năm loại cây này cũng sẽ thay đổi tính chất giống ‘cây chủ’, được người đi rừng lấy về làm thức uống cao cấp, rất có lợi cho sức khỏe.

Nhìn vợ cũ hạnh phúc bên chồng mới như vậy mà tôi ân hận tột cùng vì năm xưa đã bỏ 2 mẹ con em.

Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.