DNVN - Nhóm nghiên cứu từ Đại học Liên bang Bắc Caucasus (NCFU) đã giới thiệu một công nghệ mới để sản xuất các sản phẩm từ bột mì, hướng đến bệnh nhân tiểu đường và người hồi phục sau khi mắc COVID-19.

Thực phẩm tự nhiên từ các loại rau, loại quả chứa nhiều nước, giàu chất xơ,... tốt cho sức khỏe.

Ăn thực phẩm lên men đúng cách giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, từ đó thúc đẩy tăng cường miễn dịch cũng như kiểm soát tâm trạng và lượng đường trong máu được ổn định.

Ăn vặt không chỉ là một thói quen mà đôi khi còn là cách tạo niềm vui cho nhiều chị em. Nhưng ăn vặt lại hay gắn với nỗi lo béo phì và không tốt cho sức khỏe.

Đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày mà còn khắc phục được nhiều vấn đề về da.

Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể giúp phục hồi bệnh cảm cúm nhanh hơn.

Diệp lục, kombucha là những thức uống giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm tình trạng viêm da, hạn chế nếp nhăn, giúp chị em trẻ lâu.

Bổ sung những thực phẩm giàu nước và chất xơ giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa tình trạng khó tiêu.

Mùa hè bạn nên thường xuyên ăn những món dưới đây để hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Những thực phẩm lên men như bắp cải muối, trà kombucha... giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả.

Đồ uống đóng vai trò không nhỏ trong quá trình giảm mỡ bụng. Ngoài ra, một số loại đồ uống nhất định còn chứa các hợp chất giúp làm chậm quá trình lão hóa.

DNVN – Cafe Show Vietnam 2023 thu hút hơn 400 doanh nghiệp, nhãn hàng trong nước và quốc tế tham gia. Trong đó, Simexco DakLak sẽ chinh phục đối tác, khách hàng bằng hương vị cà phê đặc sản được sản xuất tại vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ, nơi nổi tiếng với những hạt cà phê ngon nhất thế giới.

Một số nghiên cứu cho thấy kết hợp thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống như dưa cải muối, kim chi hay nấm sữa kefir có thể cải thiện sự đa dạng vi sinh vật tổng thể, từ đó giúp giảm viêm.

Bổ sung lợi khuẩn, tăng chất chống oxy hóa, tiêu diệt vi khuẩn... là những lợi ích tuyệt vời của trà Kombucha.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Kara Lydon (Mỹ) lợi ích sức khỏe và hương vị tươi mát thì nước dưa chuột còn “đánh bại” cả nước chanh.