Chế biến măng, sắn cần chú ý kỹ thuật để khử độc, nếu không có thể sẽ làm hại cả gia đình bạn.

Những ngày đông tràn về, ăn một bát chè sắn nóng hổi hoặc cầm trên tay một khúc sắn hấp cốt dừa, vừa ấm áp vừa thơm ngon khiến ai nấy đều cảm nhận được hương vị đặc biệt của loại củ dân dã này.

Đậu xanh là thực phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước đậu xanh giải độc, thanh nhiệt.

Măng tươi là một món ăn rất ngon, giàu chất dinh dưỡng có lợi nhưng có một số trường hợp tuyệt đối không được ăn măng tươi để bảo vệ sức khỏe.

Không chỉ các loại nấm hoang dại có thể chứa độc tố, một số loại rau củ và ngũ cốc thường gặp cũng có nguy cơ gây ngộ độc.

Dân gian ta có nhiều bài thuốc hay và quý. Theo đó những cây thuốc mọc tự nhiên trở thành vị thuốc cứu người. Trong trường hợp cần thiết bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Các loại rau quả dưới đây tuy khá khó ăn những lại có công dụng tuyệt vời giúp chữa được bệnh đau đầu, thiếu máu…

Những loại rau dưới đây chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe con người, các mẹ đừng quên bổ sung vào thực đơn nhé.

Có những loại rau củ có thể rất tốt nếu như ăn sống nhưng cũng có những loại rau củ tuyệt đối không nên ăn sống. Dưới đây là 5 loại rau củ tuyệt đối không nên ăn sống tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Trong thành phần dinh dưỡng của măng có chứa chất xyanua là chất gây độc nếu bạn ăn măng không đúng có thể thiệt mạng.

Khi nấu chín, các thực phẩm này trở thành món ăn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sống nó có thể khiến bạn bị ngộ độc.

Đây là những loại cây rất gần gũi với cuộc sống của chúng ta, vậy nhưng nhiều người lại không hề biết tận dụng nó trong những trường hợp nguy cấp. Hãy cùng xem đó là những loại cây nào nhé!

Sự phát triển của xã hội hiện đại, con người được giáo dục nhiều hơn cho nên cũng đã phân biệt được loại nào ăn được, loại nào có độc. Tuy nhiên ngay cả với thực phẩm phổ thông như hiện nay cũng khó tránh khỏi nguy cơ nhiễm độc, đặc biệt là với một số thực phẩm nhiều độc tố dưới đây.

Rau củ cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải loại rau củ nào cũng thích hợp với các bé.

Theo Đông y, măng là một món ăn tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn măng, thậm chí ăn nhiều có thể gây nguy hiểm.