Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô.

Trong thịt lợn, bò còn có một loại ấu trùng ký sinh rất có hại cho cơ thể là giun xoắn và sán (dân gian hay gọi là lợn gạo). Để phát hiện thịt lợn, bò bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản dưới đây.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon chuẩn vị này.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), từ nay đến Tết Nguyên đán, sức tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ thịt sẽ tăng do nhu cầu thực phẩm trong nước cao. Tuy nhiên, do nguồn cung trong nước dồi dào, dự báo nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt sẽ không tăng đột biến.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc, lại được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, nhiều người thắc mắc: Vì sao thịt lợn lại không được thơm ngon chuẩn vị như ngoài hàng.

Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô.

Thịt lợn chứa nhiều protein, vitamin B, các nguyên tố vi lượng, axit amin và axit béo. Tuy nhiên, muốn an toàn bạn phải chọn được miếng thịt lợn ngon.

Trong 2-3 ngày qua, giá thịt lợn xuất chuồng đã tăng trở lại khoảng 5 nghìn đồng đến 6 nghìn đồng/kg. Dự kiến khoảng 2 tuần tới, giá lợn hơi tiếp tục tăng ở mức ổn định, bảo đảm có lãi cho người chăn nuôi.

DNVN - Hiện đàn lợn quá lứa còn ứ đọng lại trong chuồng chưa xuất bán khoảng 30%, tương đương khoảng 1,5 triệu con.

Thịt luộc kiểu này thì ăn bao nhiêu cũng không chán - các bạn hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Thịt luộc chấm tương hoặc gia vị là món ăn quen thuộc, vừa nhanh, dễ làm dễ ăn.Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết luộc thịt ngon bằng nước nóng hay nước lạnh.

Thịt luộc kiểu này thì ăn bao nhiêu cũng không chán - các bạn hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Các tiểu thương nhập lợn móc hàm đã gặp nhiều khó khăn và giá lợn cũng đã bắt đầu tăng trở lại sau một thời gian "hạ nhiệt", lí do không phải do dân buôn gom hàng chờ Tết, mà vì "chạy" dịch.

Bật mí tuyệt chiêu luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước, đảm bảo ngon hơn ngoài hàng.

Muốn món thịt luộc ngon, giòn bạn chỉ cần bỏ túi mẹo dưới đây.