Bản thân cái tên của loại nấm này đã nói lên mức độ nguy hiểm số 1 thế giới của nó: Nấm mũ tử thần.

Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.

Khi trẻ được chẩn đoán suy gan cấp, cha mẹ thường lo lắng không biết nguyên nhân nào dẫn đến tình trạng này. Suy gan cấp ở trẻ em có khả năng tử vong đến 70%. Vì vậy, việc hiểu rõ nguyên nhân và biểu hiện của bệnh suy gan cấp là vô cùng cần thiết.

Có rất nhiều loại nấm thơm ngon và xuất hiện thường xuyên trong các món ăn. Tuy nhiên có một số loại nấm chứa độc tố mà bạn cần tránh xa.

Thần chết là biệt danh của loài nấm độc tán trắng (Amanita verna) phân bố ở vùng phía Bắc Việt Nam, có độc tính amanitin cực kì nguy hiểm.

Vừa qua, hai bé trai bốn tuổi và bảy tuổi nhập viện Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch do ngộ độc nấm. Dù đã được các bác sĩ tích cực cấp cứu, nhưng cả hai cháu bé đã tử vong sau bảy ngày điều trị. Cả hai cháu bé đều đã sử dụng loại nấm cực độc thường gặp ở Việt Nam.

Dưới đây là một số quan niệm sai lầm khi chọn mua nấm mà người cần tránh.

Thần chết là biệt danh của loài nấm độc tán trắng (Amanita verna) phân bố ở vùng phía Bắc Việt Nam, có độc tính amanitin cực kì nguy hiểm.

Ăn phải những loài nấm độc nhất thế giới này, bạn sẽ bị tổn thương gan, thận, thần kinh và cuối cùng phải bỏ mạng.

Hồn nhiên hái nấm mọc trên mái nhà ăn, người đàn ông không hề biết rằng đó là loại nấm tử thần, một trong những loại nấm độc nhất thế giới, có thể giết người trong thời gian cực ngắn.

Cả 4 người bị ngộ độc nấm rừng dẫn đến tử vong và nguy kịch này đều là người cùng một gia đình.

So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.