DNVN - Những ngày cận Tết Nguyên đán 2025, các làng nghề đặc sản trăm năm ở miền Tây như khoác lên mình một nhịp điệu riêng. Trong không khí rộn ràng, tất bật, khói lò than nghi ngút, đôi bàn tay thoăn thoắt của những người nghệ nhân đang giữ gìn "hồn cốt" của các món ăn truyền thống quê hương.

Mỗi độ Tết đến, Xuân về, làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng hơn 100 năm tuổi ở ấp Nghĩa Huấn, xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre lại nhộn nhịp bước vào vụ sản xuất Tết.

Nhìn từ góc độ văn hóa, làng nghề, nghề thủ công là những di sản văn hóa cần được bảo tồn, phát huy giá trị, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, trong đó có kinh tế du lịch.

Chỉ còn hơn 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, hiện nay trên thị trường các mặt hàng phục vụ Tết rất đa dạng, phong phú. Đặc biệt, hàng hóa sản xuất trong nước chiếm lĩnh phần lớn trên kệ hàng của các siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện ích, chủ yếu đến từ các thương hiệu Việt như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Cầu Tre, Vissan…

Những món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn khỏe mạnh trong thời tiết giai đoạn giao mùa.

Dù có giá đắt đỏ nhưng rau tiến vua vẫn được nhiều người ưa chuộng nhờ độ ngon và giòn sần sật của nó.

Ngày 5/3, Triển lãm thương mại thực phẩm và đồ uống FOODEX JAPAN 2024 đã khai mạc tại Trung tâm triển lãm quốc tế Tokyo Big Sight tại thủ đô Tokyo.

Mục tiêu của Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là thúc đẩy phát triển các ngành, nghề gắn với định hướng phát triển kinh tế nông thôn, phát triển sản phẩm chủ lực, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.

Ly Kute mới đây đã vào bếp thực hiện một món ăn hấp dẫn cho gia đình. Nữ diễn viên thừa nhận mình "đu trend" muộn và học hỏi công thức nấu món này từ Tiktok.Đó chính là bánh canh phồng tôm. Người đẹp đã nấu cả một nồi lớn rất hấp dẫn cho gia đình.

DNVN - Ngày 21/11, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức họp báo thông tin về sự kiện Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm 2023 với chủ đề “Festival Tôm Cà Mau 2023 – Tự hào thương hiệu Việt”. Sự kiện diễn ra từ ngày 10-13/12 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau.

Mảnh đất nắng gió Gia Lai sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon khiến du khách mê mẩn.

Rau càng cua là loại rau ưa phát triển ở những nơi ẩm như mương rạch, vách tường….

Loại rau này rất được ưa chuộng vào mùa hè vì có thể chế biến thành đồ uống mát bổ hoặc món ăn ngon dù là nấu chín hay ăn sống...

Chất chống oxy hóa này có trong những thực phẩm rất quen thuộc.

Trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas giới thiệu những phiên bản bánh crepe nổi tiếng của các nước ở khu vực Đông Nam Á.