Chỉ còn 2 ngày nữa là đến Tết Trung thu, trên thị trường sức mua giảm nhiều so với cùng kỳ năm ngoái nên nhiều doanh nghiệp, đơn vị bán lẻ bánh Trung thu đã đồng loạt giảm giá sâu nhằm kích tiêu dùng.

Là một stylist kiêm “mẹ bỉm” toàn thời gian nhưng Thu Thủy hay còn được biết đến với tên gọi Mayddoo vẫn dành thời gian xuống bếp, thậm chí 9X còn có thêm nghề tay trái là tự làm bánh trung thu bán.

Bánh nướng nhân thập cẩm chắc chắn không thể thiếu trong mùa thu của các gia đình. Dưới đây công thức làm bánh trung thu truyền thống đơn giản mà thơm ngon, độc đáo.

Hiện nay, học làm bánh trung thu khá đơn giản, không cần khéo tay mà cũng tự làm được. Nhà nhà làm bánh, người người làm bánh khiến dân buôn bánh trung thu handmade phải sản xuất cầm chừng, có đơn mới dám làm.

Một số công ty tung ra thị trường dòng bánh Trung thu với các nguyên liệu thời thượng như hạt chia, hạnh nhân, trà xanh, hải sâm, sò điệp.

Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh trung thu đã bắt đầu sôi động, vấn đề ATTP đang là câu hỏi lớn.

Chủng loại, mẫu mã đa dạng, đáp ứng được thị hiếu khách hàng nhưng bánh trung thu hiện đại đang dần xa rời văn hóa truyền thống?

Nhiều công ty Trung Quốc sẵn sàng tung những loại bánh Trung thu nhiễm khuẩn và kém chất lượng ra thị trường. Bất chấp lương tâm cốt thu về lợi nhuận.