Để hấp khoai lang ngọt như đường, đẹp mắt giống hàng quán, chúng ta cần 'bỏ túi' những mẹo nhỏ dưới đây.

Hóa ra, việc dùng nước nóng hay nước lạnh để hấp khoai lang cũng rất quan trọng. Điều này quyết định đến chất lượng của khoai sau khi chín.

Một số người thắc mắc, vì sao mình hấp khoai không được ngọt, ngon như ngoài hàng. Đầu bếp lý giải, đó là khi luộc khoai bạn đã bỏ quên một bước rất quan trọng.