DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Chuyển đổi số đang trở thành hướng đi tất yếu giúp các tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) hiện đại hóa sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng Việt và kiến tạo động lực bền vững cho nền kinh tế địa phương trong kỷ nguyên số.

DNVN - Từng được chọn vào trong Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) do Hội Kỷ lục gia công bố, món gỏi cá đục là món ăn đã níu chân không ít du khách tới vùng biển Lộc Hà - Hà Tĩnh.

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Ngày 19/10, Rhymastic đã tổ chức thành công Fan Meeting đầu tiên trong sự nghiệp - RHYMeeting, tại Nhà hát Bến Thành (TP HCM). Sự kiện quy tụ hơn 1000 khán giả cùng nhiều đồng nghiệp thân thiết, trở thành một trong những fan meeting được đầu tư chỉn chu và thu hút nhất năm 2025.

DNVN - Tại xã Trường Thành, TP Cần Thơ, đại đa số người dân trên địa bàn đều sản xuất nông nghiệp, với nhiều sản phẩm tiêu biểu như sầu riêng, lúa chất lượng cao, cùng 6 sản phẩm OCOP đạt hạng hạng 4 sao và nhiều sản phẩm đạt 3 sao… địa phương mong muốn tăng cường khả năng tiếp cận thị trường.

DNVN - Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị dân dã đậm đà, cá chuồn - loài cá có khả năng “bay” lên khỏi mặt biển - còn được xem là đặc sản trứ danh của miền Trung, hiện đang được nhiều người săn lùng dù trước đây giá rẻ đến mức “như cho”.

DNVN - Chuyển đổi số đang thổi luồng sinh khí mới vào nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Khi từng lô hàng được gắn mã QR, từng thửa ruộng được số hóa, dữ liệu trở thành “phân bón” đặc biệt giúp nông sản miền Tây vươn ra thế giới.

DNVN - Trong kho tàng ẩm thực núi rừng Việt Nam, tồn tại một loại rau rừng mang hình dáng lạ mắt, ít người biết đến nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và y học to lớn. Đó chính là chồi non của cây gừng Nhật Bản (Myoga), được đồng bào người Mông ở Tây Bắc gọi trìu mến là “Chí Cống”.

DNVN - Cái chất mộc mạc, dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ mà bất kỳ ai từng nếm thử đều khó lòng quên được.

DNVN - Bọ rầy, loài côn trùng cánh cứng từng là "kẻ thù" gây hại mùa màng ở nhiều nơi, nay đã "lột xác" trở thành món đặc sản độc đáo, được săn đón tại các vùng cao như A Lưới (Thừa Thiên Huế) và vùng Bảy Núi (An Giang).

Ngày 2/10, dưới sự chủ trì của Bộ Tài chính, Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC) đã phối hợp với Ngân hàng Thế giới (WB), Tập đoàn Qualcomm, Tập đoàn Meta và Viện Tăng trưởng xanh toàn cầu (GGGI) tại Việt Nam tổ chức Diễn đàn "Thúc đẩy đổi mới sáng tạo, phát triển các ngành công nghệ chiến lược".

DNVN - Ẩm thực không chỉ là một phần trong thói quen ăn uống, mà còn phản ánh môi trường sống, khí hậu và cả triết lý văn hóa của mỗi dân tộc. Trong khi người Việt Nam cùng với nhiều quốc gia châu Á có thói quen ưa thích "ăn nóng, uống sôi", thì tại các quốc gia phương Tây, đặc biệt là ở châu Âu và Mỹ, salad lạnh lại là món ăn phổ biến hàng ngày.

DNVN - Từng chỉ là món ăn dân dã nơi vùng cao Tây Bắc, dưa mèo - loại quả có tên lạ, vị giòn ngọt độc đáo - nay bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các chợ online và chợ dân sinh, mang lại thu nhập đáng kể cho bà con miền núi.

DNVN - Thực hiện Nghị quyết số 57 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, Hội Nông dân tỉnh Cà Mau đã tích cực thực hiện “số hóa” trong công tác hội nhằm nâng cao hiệu quả tuyên truyền, tập hợp nông dân, đào tạo kỹ năng số và ứng dụng vào sản xuất, kinh doanh đạt hiệu quả.