Dạ dày heo là bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ cơ thể và được nhiều người săn đón, tuy nhiên không phải ai cũng nên món ăn này.

Lợn là vật nuôi phổ biến và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Theo các nhà khảo cổ học, các nghiên cứu về xương lợn khai quật từ thời đồ đá mới cho thấy có thể suy đoán rằng từ sáu đến bảy nghìn năm trước, người dân lao động cổ đại đã thuần hóa lợn rừng thành lợn nhà.

Dạ dày lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng vì ngại làm sạch mà bạn không mấy hứng thú chế biến. Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách làm sạch dạ dày chuẩn dưới đây.

Chắc hẳn những 'tín đồ' của thịt chó sẽ không còn xa lạ gì với loại lá mọc ở bờ tường, bờ bụi được nhắc tới ở trên, đó chính là lá mơ lông.

Phần thịt này có thể giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ dạ dày, dưỡng huyết, dưỡng gan, tốt cho người suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai.

Với cách chế biến này, bạn sẽ có một ngon canh vừa ngon vừa bổ giúp thanh nhiệt, giải độc chiêu đãi gia đình trong các bữa cơm chiều hè.

Để khử mùi hôi của dạ dày lợn, việc sử dụng muối là chưa đủ. Bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Thịt lợn chắc hẳn là món ăn thường xuyên của mọi người và được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau để phù hợp khẩu vị của những người khó tính nhất.

Dạ dày lợi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu dùng đúng cách. Vậy nó có những lợi ích gì mà được ví ngang 10 vị thuốc?

Một số cách dùng lá mơ lông chữa đau dạ dày mà các bạn có thể tham khảo.

Người có lá lách và dạ dày là không tốt thì nên sử dụng bộ phận này trên thân con lợn để chế biến thành món ăn bồi bổ dạ dày và lá lách thường xuyên. Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và bài thuốc hay từ bộ phận này.

Đây là bộ phận đặc biệt, mỗi con lợn chỉ có một nhưng rất nhiều người muốn mua vì thơm ngon, bổ dưỡng, muốn mua phải ra chợ sớm mới có hàng.

Củ mã thầy giúp bạn chữa được nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng biết mà ăn chúng thường xuyên.

Nụ vối và lá vối được người dân dùng làm trà uống giải khát rất tốt tuy nhiên nếu uống lá vối sai cách lại gây hại có thể. Vậy, uống lá vối thế nào mới đúng?

Dưới đây là những lợi ích quý giá của nước vối mà không phải ai cũng biết.