Lòng lợn là nguyên liệu phổ biến được người dân yêu thích bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến lòng lợn, khâu làm sạch này đặc biệt quan trọng.

Nem chua là một món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn lên men, kích thích sự thèm ăn, nhưng bởi vì nguyên liệu chính là thịt sống lên men, không phải ai cũng có thể ăn món này.

Hãy cùng tìm hiểu xem thực đơn của Hoàng đế sáng lập Minh triều có những gì.ư

Không chỉ quả mà lá của cây ớt cũng có thể tận dụng để chế biến các món ăn. Loại lá này vừa ngon lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của gia đình Việt. Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được, đó là thịt má đào.

Những câu chuyện truyền kì về thích khách Việt Nam kịch tính không kém các sự kiện kinh điển của thích khách Trung Hoa thời phong kiến.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng xào dưa không đắng, không hôi mà vẫn đảm bảo giòn ngon, đậm vị.

Lòng lợn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên ăn món này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nước vo gạo được xem là loại nước “thần thánh” cho sắc đẹp của phụ nữ. Bên cạnh đó còn có những lợi ích “thần kỳ” của nó có thể áp dụng hàng ngày mà không phải ai cũng biết.

Để lòng non không bị hôi, bạn cần sử dụng 2 nguyên liệu này trong quá trình sơ chế.

Phật thủ là loại quả thường được trưng lên bàn thờ, có ý nghĩa mang lại sự may mắn. Loại quả này cũng là thuốc quý dưỡng nhiều tạng trong cơ thể.

Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, thế nhưng không phải ai cũng biết những "đại kỵ" khi ăn lòng lợn.

Bếp trong nhà xưa nay vẫn được coi là chỗ của đàn bà, nhưng ngay cả ngày xưa, nhiều khi không phải thế.

Lòng lợn và nội tạng động vật là thực phẩm rất giàu chất béo, cholesterol nên không phù hợp với nhiều đối tượng dưới đây, hãy chú ý nhé.