Lươn là một trong những thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ăn ngon. Muốn lươn không tanh và vẫn giữ được vị ngọt của thịt, bạn sẽ cần đến một vài mẹo nhỏ sau đây.

Một số công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món lươn xào cực ngon.

Lươn có thể chế biến theo cách như nướng, bằm xúc bánh đa, xào lăn hay nấu miến... Tuy nhiên, món lươn xào vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.

Lươn xào là món ăn bổ dưỡng, nhất là đối với trẻ nhỏ, người già và ốm yếu. Tuy nhiên nếu chế biến lươn không kỹ lại vô cùng nguy hiểm.

Các món lươn xào không chỉ cho những dân nhậu, mà rất thích hợp giúp các chị em đa dạng cho bữa ăn gia đình của mình.

DNVN - Venezuela sẵng sàng đáp trả nếu Mỹ can thiệp quân sự, phát hiện loài cá lạ có hàm răng giống như người, khai quật hóa thạch trứng khủng long ở Trung Quốc, cách làm lươn xào sả ớt, báo đốm lao xuống sông hạ sát cá sấu, 9 bàn thắng đẹp nhất Premier League 2018-2019… là những clip nổi bật hôm nay.

Lươn mềm béo hay vàng giòn rụm, đậm đà ăn với miến vô cùng hợp là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những quán miến lươn ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định phải ghé qua.