DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.

DNVN - Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Hồ Văn Mừng vừa có chỉ đạo các sở, ngành đẩy nhanh tiến độ xây dựng nhà ở xã hội, tháo gỡ khó khăn về vốn, quỹ đất và cơ chế đầu tư, nhằm hoàn thành chỉ tiêu 9.800 căn nhà ở xã hội theo đề án “Một triệu căn nhà ở xã hội” của Chính phủ.

DNVN - Trước kia, do thân hình dài, nhỏ, ít thịt nên cá loi choi không được đánh bắt nhiều, chỉ làm thức ăn cho người dân nghèo. Nhưng hiện tại, khi ẩm thực vùng miền được quan tâm, món ăn dân dã từ cá này bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu.

DNVN - Triển lãm Quốc tế Vietwater 2025, sự kiện thường niên lớn nhất của ngành nước Việt Nam, chính thức diễn ra từ ngày 22 đến 24/10 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.

DNVN - Không chỉ nổi tiếng bởi hương vị dân dã đậm đà, cá chuồn - loài cá có khả năng “bay” lên khỏi mặt biển - còn được xem là đặc sản trứ danh của miền Trung, hiện đang được nhiều người săn lùng dù trước đây giá rẻ đến mức “như cho”.

DNVN - Chuyển đổi số đang thổi luồng sinh khí mới vào nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Khi từng lô hàng được gắn mã QR, từng thửa ruộng được số hóa, dữ liệu trở thành “phân bón” đặc biệt giúp nông sản miền Tây vươn ra thế giới.

DNVN - Hội tụ lợi thế chiến lược như trung tâm thủy sản quốc gia, có khả năng vượt tầm thế giới, cùng với năng lượng tái tạo, vùng xanh tự nhiên, đất ngập nước, rừng ngập mặn và hệ sinh thái biển, đồng bằng đặc thù, là điều kiện để phát triển kinh tế xanh - tuần hoàn… là cơ hội để Cà Mau trở thành cực tăng trưởng xanh của Việt Nam và khu vực.

DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.

DNVN - Ngày 16/10, Đại hội đại biểu tỉnh Cà Mau lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 bước vào phiên trù bị, Đại hội diễn ra trong 2 ngày (16 và 17/10).

DNVN - Tuy gặp nhiều bất lợi do tác động bị áp thuế, thị trường thế giới biến động giá, cộng thêm thiên tai gây bất lợi làm ảnh hưởng đến sản xuất… nhưng qua 9 tháng năm 2025, kinh tế Cà Mau vẫn đạt mức tăng trưởng khá.

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.

DNVN - Trong bối cảnh ô nhiễm nguồn nước và biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Đinh Viết Cường (Trường Đại học Xây dựng Hà Nội) dẫn đầu đã phát triển máy xử lý nước ứng dụng công nghệ pin điện hóa DIVION.

DNVN - Cách tiêu tiền xa hoa của phú bà 32 tuổi người Trung Quốc - Hạ A Đào khiến dư luận nhiều lần sửng sốt, bởi dường như “không ai làm lại được”.

DNVN - Cá hói, một loại hải sản quen thuộc với người dân ven biển Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng như Quảng Ninh, đang trở thành một cái tên "sốt" trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp.