Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon, không bị hôi, các bà nội trợ nên học hỏi mẹo dưới đây.

Các đầu bếp lâu năm đã tìm ra 2 nguyên liệu giúp mỡ lợn thơm ngon và bảo quản được lâu ngày nhờ mẹo đơn giản này.

Khi đun sôi mỡ lợn, cho thêm muối là một sai lầm lớn. Để mỡ lợn được bảo quản trong thời gian dài hơn hãy làm theo cách dưới đây:

Đầu bếp đã mách một mẹo vô cùng đơn giản để làm mỡ lợn sau khi rán ngon như ý lại tha hồ cất cũng không lo hỏng.