Khi chọn mực, để chọn được con mực tươi ngon, không bị tẩm ướp hóa chất, cần chọn những con có màu trắng nhưng không phải là trắng đục mà là trắng trong.

Mực khô là một món ăn ngon, thế nhưng hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại mực giả, kém chất lượng. Hy vọng những thông tin sau sẽ giúp chị em mua được sản phẩm an toàn.

Mua mực tươi ở chợ về xả nước để rửa, mực sủi bọt như "tắm" xà phòng. Người tiêu dùng đặt ra nghi vấn, có hay không việc tẩm hóa chất để mực tươi ngon?