“Thịt” làm từ thực vật sử dụng đậu nành làm nguyên liệu chính hiện đang bắt đầu thu hút sự chú ý ở Nhật Bản. So với thịt động vật, “thịt” có nguồn gốc từ thực vật ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Chúng tôi đã hỏi Yasuyo Kishimura, một chuyên gia dinh dưỡng và nhà lập kế hoạch thực phẩm đã đăng ký, về đặc điểm của nó.

Coi trọng bữa sáng, ăn đầy đủ chất, chủ yếu là thực phẩm hữu cơ, ăn đúng cách... là cách mà những người sống thọ nhất thế giới lựa chọn.

Ưu điểm của việc kết hợp thực phẩm sống là nó có thể bảo tồn các enzym chuyển hóa và hoạt động mạnh mẽ. Không chỉ vậy, nó còn giúp trẻ hóa tế bào, chống béo phì, giảm táo bón, loại bỏ oxy hoạt tính gây bệnh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tác dụng giải độc, tăng cường miễn dịch,… là vô số.

Ăn thực phẩm lên men đúng cách giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, từ đó thúc đẩy tăng cường miễn dịch cũng như kiểm soát tâm trạng và lượng đường trong máu được ổn định.

Loại gia vị này tốt cho đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương và tim, ở Việt Nam cũng được bán khá phổ biến.

Người Hồng Kông có thói quen sử dụng 2 thứ là trần bì và gừng, nhờ đó giúp họ trẻ hóa lại mạch máu, cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Loại thực phẩm này luôn xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người dân sống thọ nhất thế giới. Thực tế, người Việt vẫn thường xuyên sử dụng nó nhưng chưa chưa thực sự biết hết công dụng.

Tìm kiếm thức ăn tự nhiên có thể là một cách mới và bổ ích để trải nghiệm lối sống của người dân Nhật Bản.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ, đẩy lùi bệnh tật mọi người nên dùng thường xuyên.

DNVN - Đối với người Nhật, bí đỏ được xem là "món ăn trường thọ". Nó không chỉ ngon mà có vô vàn công dụng đối với sức khỏe.

Hàm lượng dinh dưỡng cao và tính thân thiện với môi trường là hai yếu tố khiến côn trùng ngày càng trở thành một loại thực phẩm phổ biến ở Nhật.

Bạn có thể ăn cơm trắng ngay cả khi đang ăn kiêng nếu ăn với lượng vừa đủ, ăn kèm thực phẩm lên men để thúc đẩy tiêu hóa.

Đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày mà còn khắc phục được nhiều vấn đề về da.

Năm 2022, Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Cứ mỗi 25 năm, tuổi thọ của người Nhật lại tăng ít nhất 4 tuổi với tỷ lệ bệnh tật rất thấp. Ở thời điểm 2020, tuổi thọ trung bình của người dân Nhật Bản đã tăng lên mức kỷ lục ở cả 2 giới (87,74 tuổi với nữ giới và 81,64 tuổi với nam giới).

Người Nhật có tuổi thọ trung bình cao và đứng đầu thế giới về 'tuổi thọ khỏe mạnh', dưới đây là những món ăn mà người Nhật rất thích.